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然言奚有了這個決定之後,他也是誰也沒有告訴,就連菜園子的主人也沒有說。

甚至他在將軍府用了膳之後,覺得這現殺的豬肉做出來的菜格外要好吃一些,這不回宮之後,還要帶走一扇豬肉。

對於他這個要求,艾小牙自然不會說什麼,畢竟他是天子嘛,要是把他給惹不高興了,沒準回頭就不是一扇豬肉那麼簡單了。

在把這尊大神給送走之後,她這才吩咐把剩下的豬一一都殺了。

甚至艾小牙還擔心,一下子殺那麼多豬,府裡的人都忙不過來,也沒有地方放這些豬肉,就吩咐一天殺個兩三頭豬就行。

畢竟灌臘腸也是一個細緻活,太過於用力不行,會把腸給撐破,在加上腸口不大,她都是讓人找來漏斗把腸子撐開,這才慢慢的用醃製好的肉灌進腸子裡。

一天就光顧著忙這事了。

“臘腸在用線捆成一節節的後,那針多扎幾個空,這樣燻烤的時候才不會炸開。”

艾小牙這邊在盯著下人把腸捆好之後,她就去另一邊看看下人,生怕他們直接丟到火裡烤,畢竟這燻烤臘腸也是要講究火候的,不宜用大火,火也不能太小,不然不得勁,可是她萬萬沒有想到的是,這些下人比她還能敗家。

“你們這些敗家玩意!誰讓你們拿碳烤臘腸的!這得用多少碳啊!府裡哪有多錢來買碳,冬天都不用過冬了是不是?”

幸虧她是過來看了一眼,不然還不知道他們這麼能敗家。

“可是夫人,不用碳火烤的話,用柴火的話,煙大的很,會把整個廚房給燻得是烏煙瘴氣的。”

“既然不能在廚房裡烤,那就不能換一個地方啊,趕緊找人儘快打一間臨時的屋子來,就專門用來烤臘腸跟臘肉!”

臘腸跟臘肉自然是要用柴火燻烤的味道才最正宗的!

還有最重要的一點就是柴火比較便宜,就是燒上一個月,價錢也還在她的理想範圍內,實在不行她還能讓自家人親自出城去山上砍柴回來燒嘛。

反正眼下天下太平了,群臣百官有近半的武將,雖然不是所有的都留在京城,但還是有一部分留在了京城,每天不是安排做點巡城的事,要不然就是閒賦在家,正是這些武將閒的沒事做,才會整日流連花間酒樓。

所以啊!這人還是要找一點事情做的,不然就會墮落的。

不過眼下還是先買著柴火燒吧,要是開銷實在是太大後,在決定讓他們出城上山砍柴。

艾小牙為了節省時間,就讓人起夜不停的燒著火,為了防止下人夜裡犯困,導致火災的發生,她都是讓人輪流來的。

畢竟一開始沒有燻烤好的豬肉還是特別佔地方的,不加緊一點時間,府裡可是還有那麼多豬的,總不可能她在讓人在府裡搭一個豬圈出來吧?

經過小半月的時間,江南亦買來的那些豬總算是殺完了,而府裡這半個月來的伙食是真的不錯,不僅頓頓有肉,就連府裡的下人都能吃肉吃到飽。

“娘,你做那麼多的臘肉跟臘腸,是到時候準備拿來賣嗎?”

小妹看著那臨時搭建起來的屋子裡面掛了一屋子的臘肉跟臘腸,心想就是讓她們吃,一時間也吃不了那麼多啊。

“賣?我在這上面投入的人力物力那麼大,這能賣幾個錢?再說了價格賣貴了,又有幾個人能買的起?這臘腸臘肉費時費力不說,萬一今後有不良奸商看到這個商機,用那種劣質的豬肉以次充好做成的臘腸臘肉,弄得不好是要出問題的,還有小妹你考慮過一個問題沒有?

要想喂好一頭大肥豬,只要需要半年的時間,要想肉質勁道的話,起碼的喂一年,那我問你,如果做了這個生意,你能保證能次次都買到這些大肥豬嗎?”

“這隻要有錢賺,想來

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