第5章 用蔥花炒蛋釣魚
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略一思索,陸顏有了計劃,她對店老闆說:“你選單上沒我想吃的,我能不能去廚房自己做來吃”
老闆有些訝然,他還是第一次碰到客人要自己做菜的。
他本想拒絕,但想到先前與她一起來的是宮裡當差的宋指揮,而且宋指揮出手又很大方,走的時候還特意囑咐他好生招待她,因此他猶豫了下,便答應下來。
“好吧,小趙你帶陸小姐去後廚,讓她自己挑選菜品烹煮”
“是,陸小姐請跟我來”
陸顏跟著小趙去了後廚。
小二帶著陸顏來到廚房,他跟廚師長說明了情況便離開了。
陸顏站在廚房門口觀察,這廚房約有十來平方,有一個主廚一個配菜工一個燒火小童。
廚房裡烹飪用的鍋子有陶的,瓷的,銅的,唯獨沒有鐵的。
廚房多見蒸烤和燉煮的雞鴨牛羊肉,雞蛋也是滷、煮、蒸的吃法。
此情此景自然驗證了陸顏的猜想。
陸顏來到一口銅鍋前,那廚師恭敬問到“客官您想煮什麼吃?”
“幫我準備五個雞蛋,一些蔥花”
“好的……”
待廚師去拿雞蛋時,陸顏讓小童燒火加熱銅鍋。
她找了一個小碗調醬汁,用適量豆瓣醬、米醋、糖、醬油及清水調了一個料汁。
隨後她將雞蛋打散放到一個碗裡,加了少許鹽。
銅鍋燒熱,配菜工也將蔥切好送了過來,
接過蔥,她倒了一些香油油下鍋。
陸顏注意到,她倒香油時,廚師露出一絲心疼的神態。
香油很快加熱,陸顏將蔥花加入鍋中翻炒幾下,緊接著加入雞蛋,待雞蛋成型她又加入料汁翻炒。
最後雞蛋收汁出鍋!
“好了”
“好香”燒火的小童忍不住站起來去聞那盤蔥花炒蛋。
聞言,廚房裡的其他人也停了手上的活,都震驚的朝陸顏圍了過來。
廚師忍不住道“雞子居然能這樣做?”
陸顏將菜端起來“這應該是最簡單的炒菜了吧,你們嚐嚐”
廚師帶頭拿起筷子夾了一塊蛋,吃完不禁贊到“鮮嫩可口,我還是第一次吃到這樣美味的蛋!”
陸顏示意其他人也嚐嚐,廚師點頭同意後,他們也都迫不及待夾菜試吃。
“哇,太好吃了!”小童不由得驚呼,其他人也連連稱讚。
廚師開始敬佩起陸顏,問道“這位小姐,莫非您是位名廚?”
“我不是名廚,這道菜很簡單,怎麼做的,你們剛剛也看到了,以後你們也可以這樣做。”
“這、這真可以嗎,這道菜居然這麼容易就傳給我們?”
“我還有很多菜譜,你們學了也沒關係”
“您果然是名廚,那就多謝陸小姐多了”
“不客氣,幫我裝碗米飯吧”
“好”
廚師親自給陸顏裝了碗飯,陸顏端著飯菜來到前廳,卻發現店裡已經沒了空桌。
她正在思考要不要回房間吃飯,之前那白衣男子主動招手,示意她過去拼桌。
陸顏雖不知道白衣男子什麼想法,但她藝高人膽大,便沒拒絕,去了他那桌。
“在下花千闕,不知姑娘如何稱呼?”
“陸顏,看…公子這身打扮,非富即貴,不像是會來這種小店的人”
陸顏意味深長的看著花千闕,她才不信花千闕是偶然到這個店裡的。
花千闕坦然一笑“陸姑娘真是慧眼如炬,這樣的店,在下確實少來。”
“那公子今天怎麼突然來了這裡?”
“實不相瞞,在下專程陸
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