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正是基於這一想法,高芸才會藉著做一日三餐的機會,透過各種各樣的網路教學課程,來提升自己的廚藝水平。
不過很快高芸就覺得。
光做一日三餐實在是不大夠。
她的廚藝無法得到足夠的磨練啊。
人家廚師學藝的時候,光是切菜就需要學好幾年,蘿蔔土豆是成堆成堆的切,她只做一日三餐,一個星期也切不了兩斤土豆,廚藝哪天才能過關考證。
至於找老師學習,顯然也不可能。
便宜的,比如報個廚師學習班,她沒辦法出去,貴的,專門請個名師來快遞驛站一對一輔導,她也沒那麼多錢。
所以最後也只能選擇勤學多練。
買個幾百斤土豆蘿蔔回來,照著影片上說的鍛鍊方法開始切唄,切絲的切絲,切片的切片,切塊切條全都可以。
切完之後,有的留著自己做菜。
有的就拿到下面驛站去賣。
也不賣什麼高價,只要能保證自己不虧本就行,同時考慮到純土豆絲之類的不好賣,高芸還順帶著又買了些青椒等配菜,同樣切成絲,搭配著一起賣。
還別說,生意挺不錯的。
問的最多的是怎麼不多弄點品種。
後來吧,高芸覺得這麼做終究有隱患,畢竟她的快遞驛站應該是不能賣蔬菜水果之類東西的。所以高芸後來就改了個方案,不自己買土豆蘿蔔之類回來切片切絲,然後再放下面便宜賣掉了。
而是直接改成代為處理食材。
同時為了避免收費存在隱患,比如不能跨行業經營之類的問題,所以高芸索性免費,明確表示自己幹這事不是為了賺錢,主要是想鍛鍊一下刀工手藝。
等哪天覺得自己刀工不錯了,可能就直接收手不幹了,歡迎大家來報名。
免費幹活怎麼都挑不出錯來!
而結果是同樣相當受歡迎。
普通人家對刀工的要求沒有那麼嚴苛,只要不把土豆絲切成土豆塊,土豆條,土豆泥,是正常土豆絲就行,魚片之類也不會要求必須薄如蟬翼,只要不是特別離譜,大多數人都是能接受的。
而高芸的刀功,經過這段時間的鍛鍊,跟大廚肯定還沒法比,但在一群普通家庭主婦當中,已經算很不錯的了。
再加上還是免費幫忙,自己就純純賺個刀工熟練度,自然更沒人能挑刺。
很多事其實就講究熟能生巧,更何況她也不能算完全沒有老師教,網上各種教程不是有很多嗎,多學多練的情況下,她的廚藝可以說是飛速的提高著。
如果有一個熟練度面板的話。
應該能看到很多+1、+1、+1……
現在廚藝等級怎麼著也能算是從最開始的入門,達到了熟練的程度了吧。
也正是因為有事忙,才能讓大半個月都沒等到回信的高芸沒那麼焦慮,依舊能夠情緒相對穩定的繼續搞文字搬運工作,並且將那些稿子都暫時存起來。
如果這次能順利過稿,哪怕三個只過了一個,她都有信心繼續進行下去。
可要是一個都不過的話。
那她心裡可就真沒底了……
甚至可能得考慮換個途徑賺錢。
……
六一年,九月二十一號,週四。
高芸考慮到過兩天就是中秋,正好她又在學習廚藝,故而是理所當然的開始準備做月餅的各種原材料。未來世界那邊家裡有烤箱,所以可以做廣式月餅和蘇式的酥皮月餅,而六一年這邊沒有烤箱,但也可以嘗試做一些冰皮月餅。
都試試嘛,反正她也不怕麻煩,而且這好歹是她死後重生的第一個中秋。
大早上,高天養上學了,高芸則是正
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