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單位的人互相協作把菜從菜點用帶車子拉到家。李叔季叔等人都去張羅，一個單位得有熱心腸的人啊。
隋叔所在的組，最後排到。車子進不了院，在門口卸車。幾個孩子都出來，往起收，一棵一棵拿，又摞起來。
菜要收拾，是大人的事，孩子伸不上手。大人不放心吶，不讓孩子插手，菜的葉子不能濫掰，帶老幫子好放窖裡；醃的菜大約有一半，扒一些也不多，乾淨就可，主要去根和爛葉枯葉，用刀削；菜刀磨了很快，更怕傷著手，不讓孩子用。
孩子閒不住，大人就讓他們先點火，燒水。
曉宇抱了菜幫子菜葉子要扔，媽說：“別扔！”“不好的。”“挑一挑，留一些菜幫。”“餵雞的留了，留多了也都幹了。”“淹酸菜上面蓋一層幫子，還沒留。”
水開了，大人忙炸菜。小孩子都不走，在等後面的餘火。柴的炭火，變灰燼，就能放進土豆。要小點的，橢圓的，麻子的皮最好。菜在積的時候，已選上土豆，在灶口，擺一排，半圈兒。大人讓拿走，“一會再來。”拿走，離不遠站著看，孩子在屋裡做飯沒有興致，到外邊拉兒野炊，都想往前湊。
土豆一會又擺爐子膛口那了，大人說：“怎麼又——”孩子揪揪著小臉說：“火熄了！”大人說“熄不了。火大燒糊了。”
土豆放裡了，又總不放心，總要看看。大人忙著木板上的活兒，衝小孩說：“多放一會，還沒熟呢。”小孩又放回去。啥也不懂啊。
“好了！”“好了？”“啊！”“差不多。”小孩用木棍撥了出，查數，再撥了炭火灰，直到裡面不剩，再查數，數對了。
春花先放火邊的一個土豆熟了，烤得結了嘎巴，她兩隻手倒換著，拍打掉灰兒，連嘎巴帶瓤一起吃。吃了兩大口，燙得哈著氣，把剩的部分給春麗，春麗轉過頭，春花嚥了嘴裡的美食，說：“不吃省了，我還沒咋吃。”小艾和小麗把她們還沒吃的給春麗，春花說：“不管她。”
鍋裡春麗添的水溫乎了，她舀到洗臉盆，洗頭。春花說“怎麼又洗頭？”春麗也不抬頭，說：“你總不洗頭都生蝨子了！”春花說：“你才生蝨子了。”
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