第67章 炸油渣

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

柳依依以最快速度趕到山谷後，她提起水桶，將籃子裡的肥肉、茄子和瘦肉擺放整齊，朝著河邊穩步走去。此刻，她需要將採回的薺菜清洗乾淨，同時順便提一桶河水回去，稍後可以用來煉油。

待籃子中的食材被洗淨後，柳依依提著沉甸甸的水桶返回了山洞。她迅速倒了一杯水，仰頭一飲而盡，隨後稍作歇息，準備著手煉油。

她小心翼翼地將洗好的肥肉切成薄如蟬翼的小片，每切完一整條肉條便將切好的肉片放入陶盆中。等到所有的肥肉都切好後，柳依依開始煉製油渣。首先，她往鍋中倒入少量清水，接著將一半肥肉片輕輕地倒入鍋內，因為肥肉數量過多，一次性無法全部容納。

緊接著，柳依依點燃柴草，火勢熊熊燃燒起來。在熬製豬油時，她特意在鍋中加了點水，這樣能確保熬出的豬油渣色澤金黃亮麗，避免變成黑油渣。而且，經過這種方式熬製出的油，冷卻後會呈現出潔白如雪的顏色。

等火燃起來，鍋裡冒出來滋滋滋的聲音後，柳依依加了兩根粗一點點柴火，然後用鏟子小心的翻動鍋裡的肥肉片，讓它們受熱均勻。

隨著時間的流逝，鍋裡面的肥肉變小了一些，鍋底也冒出來一些清亮的豬油出來，柳依依又小心點把剩下的肥肉片放進鍋裡，翻動攪拌一下繼續慢慢的熬豬油。

等到鍋裡完全沒有水分，鍋裡滿滿的都是煉出來的豬油，油渣全都泡在豬油裡，整個油渣已經變成了焦黃色，山洞裡瀰漫著濃郁的油香味，這個時候差不多預示著豬油渣已經熬好了，柳依依慢慢把油渣鏟到鍋邊濾幹油分，再把濾乾的油渣盛出來放在盤子裡備用。

此時的油渣看起來金黃酥脆，讓人忍不住想嘗一口。柳依依拿起一塊油渣放入口中，輕輕一咬，“咔呲”一聲，油渣的香氣瞬間充滿口腔，令人陶醉。

她滿意地點點頭，這道豬油渣做得非常成功。接下來，就可以用它們來製作其他美食了。兩隻小狼崽老早就聞到了香味，從山洞外跑進來圍著鍋打轉，柳依依夾起兩片豬油渣，吹涼，一隻小狼崽餵了一個，小狼崽吃完開心的圍著她打轉。

柳依依也給自己塞了一個，香噴噴的，咬開後豬油就浸入嘴裡，有點點膩，但是咬著焦焦的脆脆，香噴噴的，吃了幾個就住嘴了，吃一兩個還好，吃多了有點膩的慌，還是等下包了包子在吃吧，兩隻小狼崽到不覺得膩，一人吃了小半碗還意猶未盡的圍著柳依依打轉。

“不能再吃了，你們兩個小傢伙，吃多了腸胃該不舒服了，等中午包了包子給你們嚐嚐，好不好？走吧，跟我一起去找沈大哥。”柳依依蹲下來，摸了摸兩隻圍著她打轉的小狼崽，安慰的說道。

似乎聽懂了主人的意思，兩隻小狼崽蹭了蹭柳依依。於是一起向山洞外走去，剛走到山洞門口，柳依依突然想起來沈亦白的交代，回來後要去看看小雞仔小鴨子們。

柳依依跑到隔壁山洞往裡面看去，只見毛茸茸的小雞仔和小鴨子在山洞裡跑來跑去，嘰嘰喳喳的叫著。柳依依看了一下，果然，糙米和水都沒有了，於是又回去拿了糙米和水給它們放進去。

小雞仔和小鴨子們一看到糙米，便從四面八方跑過來，低著頭不停的啄著地上的糙米，吃飽後又走到竹筒邊喝汽水來，柳依依看著一個個毛茸茸的小傢伙，越看越喜歡。

回到山洞洗個手後，想起來沈亦白忙活了這麼久應該也口渴了，於是用竹筒裝了一些茶水，提在手裡，向水潭邊走去，兩隻小狼崽圍在她身邊，快樂的跑來跑去，活力滿滿。

“沈大哥，我給你帶了點茶水，快，歇一歇，喝一口茶水吧。”柳依依對著在河邊仔細挑選小石頭的男人說道。

男人抬起頭來，露出一張英俊的臉龐，他的眼神深邃而明亮，彷彿藏著無盡的故事。他微笑著看著柳依依