第30章 麻麻辣辣的水煮魚片

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種植完採集回來的植物後，柳依依拖著疲憊的身體緩緩地回到山洞之中。她決定要做一道美味可口、麻麻辣辣且香噴噴的煮魚片來犒勞一下自己這一天的辛勤勞作~

“嗯……今天中午就吃大米飯好啦！”柳依依一邊自言自語著，一邊伸手抓了兩把米放進陶盆裡面，並倒入一些清水將其淘洗乾淨。隨後，她小心翼翼地把淘好的米放入一旁的陶甕之中，輕輕蓋上蓋子，再將其放置到火堆上方進行蒸煮。

接下來，柳依依轉身走到石板前，取下昨天抓到的那條肥大的草魚。她熟練地將魚兒放在石板上，手持菜刀，從魚尾處順著魚骨的方向慢慢切開魚肉。待到兩條完整的魚肉順利地從骨頭上剝離下來之後，她又迅速地把剩餘的魚頭和魚骨剁成數塊，一一放入旁邊的陶盆當中，留待稍後用於熬製鮮美的魚湯。

柳依依先將魚片切成一小塊一小塊的片狀，然後小心翼翼地將它們放入湯盆中。接著，她加入了少許油、一點鹽和幾滴醬油，再抓起一小把麵粉撒入其中。隨後，她開始用力地抓揉、攪拌，確保每一片魚片都與調味料充分融合在一起。

在等待魚肉醃製的時候，柳依依忙碌地準備著各種配料。她熟練地將一把幹辣椒切成小段，放在一邊備用；沙姜被切成薄片，整齊地排列開來；幾個野蔥頭被拍碎，散發出濃郁的香氣；從野外摘回的野花椒也被一顆顆摘下，放入碗中備用；紫蘇葉子則被對半切開，靜靜地躺在一旁。接下來，柳依依又拿起簍子裡的竹筍，用菜刀在筍子上輕輕一劃，然後剝開筍衣，露出了又脆又嫩的筍肉。最後，她還將路上隨手採摘的一些野菜洗淨，鋪在了盆底。

一切準備就緒，柳依依看著眼前擺放整齊的食材和調料，心中充滿了期待。這些新鮮的食材散發著誘人的香氣，彷彿在向她訴說著即將誕生的美味故事。她不禁閉上眼睛，想象著這道佳餚在自己巧手下變得栩栩如生的模樣，嘴角不由得泛起一絲微笑。

等準備好輔料，柳依依深吸一口氣，然後熟練地在鐵鍋裡倒入幾大勺油。當油溫逐漸升高時，她迅速將幹辣椒、拍碎的野蔥頭和沙薑片投入鍋中。隨著一陣噼裡啪啦的聲響，各種香料在熱油中歡快地跳躍著，散發出陣陣勾人魂魄的香氣。

柳依依不停地翻炒著，讓每一種調料都充分融合，盡情釋放出它們獨特的味道。不一會兒，廚房裡瀰漫著濃郁的香味，讓人垂涎欲滴。

緊接著，她往鍋里加入適量的清水，再小心翼翼地放入早已洗淨的魚骨頭和魚頭，開始熬製鮮美的湯底。

與此同時，另一邊的爐灶上，大米也已經煮得沸騰。柳依依連忙用竹筒舀出一些米湯，然後將火候調小，讓米飯在溫柔的火舌下慢慢燜熟。

時間一分一秒過去，火苗在鍋底輕輕跳躍，舔舐著鐵鍋，為這頓美食增添了幾分溫暖的氣息。不一會兒，魚塘裡傳來了咕嘟、咕嘟、咕嘟的水聲，彷彿是一首美妙的烹飪交響曲。

柳依依迫不及待地掀開蓋子，一股熱氣騰騰的白霧撲面而來。她驚喜地發現，整個魚湯已經變得如同牛奶般潔白濃稠，鮮美無比。她用筷子將魚頭和魚骨頭小心地挑出來，平均放在兩個小狼崽的碗裡。

接著將切好的配菜放入鍋內，再倒入少許醬油增添色澤，等到配菜熟透之後撈出來平鋪在陶盆底部。最後把醃製好的魚片小心翼翼地一片一片放入鍋中的沸水裡，這一步需要掌握好時間，不能煮得太久，否則魚肉會變老，影響口感。待魚片煮熟後，將整鍋魚肉全部倒進鋪有配菜的大陶盆裡。

緊接著，在表面均勻地撒上一些幹辣椒段和花椒粒，再次熱鍋燒油。當滾燙的熱油澆淋在陶盆裡的辣椒和花椒上時，發出“刺啦刺啦”的聲響，誘人的香氣瞬間迸發出來，肆意地挑逗著柳依依的味覺神經。

柳依依費力地將一大盆