第26章 尋找低溫

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“油？”村長看著林書儀手裡的那桶油，腦子還有點轉不過彎來，“往麵包裡面加入油？”

林書儀不禁感慨，這個世界的人對美食實在是太沒追求了，居然連這種最基礎的操作都不知道。

想來也是，他們以前哪裡接觸過食用油呢？

“對，就是在給麵粉加水的這一步，將油也加一些進去。”林書儀點了點頭，手把手的指導著，“這樣不僅能解決我們之前說的問題，而且也能讓麵包變得更好吃。”

“會變得更好吃嗎？”村長唏噓。

自從全村人都嘗過林書儀的美食之後，確實有越來越多人反饋這些黑麵包實在太難吃了。

“既然如此，那就試試吧！”村長一拍大腿，招手一揮，頓時就有一波村民被他召喚過來。

昨天收完黑麥，今天本來就是做麵包的日子。

一波村民抱著麥子，放入村長後院中的幾個石磨盤裡，嘿咻嘿咻地磨了片刻，很快就磨出來一批麵粉。

眼看著他們打算直接給這批麵粉加水，林書儀攔了一下，“等會兒，你們不過篩嗎？”

“篩？”眾人很茫然。

林書儀不禁再度感慨，這個世界的人對美食實在是太沒追求了！

“沒事，你們繼續吧。”他揉了揉腦門，思考著要怎麼弄出一張最簡易的篩網。

然後大夥按照他所指導的那樣，將水、麵粉、油按照一定的比例混合，揉麵，最後放到一個原始的石制烤爐中。

好像還差了哪個步驟……算了，都已經這樣了，就讓他們先這樣著吧。

片刻之後，麵包出爐，散發出一股焦香，黑麵包上也多了一層稍微焦黃的顏色。

但也就這樣而已了。

林書儀取出一塊，嚐了一口，難吃，真難吃，也就比原本的黑麵包好上那麼一點點。

幸好他只是在一旁指導。

如果親手做出這樣的東西，他恐怕會羞愧致死的。

唯一的安慰是，加了油之後，麵包中的營養成分稍微多了一些。除了未命名物質1，還有脂肪呢。

至於周圍的村民們，在試吃了這一批新鮮出爐的麵包後，都紛紛大受感動。

“天哪，這太好吃了。”

“想不到黑麵包竟然也會這麼好吃。”

“以後天天都可以吃到這樣的黑麵包了嗎？太好了，真的太好了……”

竟然還有一些人流下了感動的淚水。

林書儀無語凝咽，他第一次對村民們的震撼和讚歎感到這麼尷尬。

要知道，系統甚至都沒有給他彈開發新食物的獎勵出來。

可見在系統眼裡，這東西就和原來的黑麵包沒什麼本質區別。

怎麼可以這樣呢？

既然決定要做，怎麼能到此為止呢？

他絕對要拿出能對得起這些村民們的感動的麵包才行！

而其中最重要的步驟是……林書儀翻開食譜，終於想了起來：酵母，是酵母。

沒有酵母的麵包是不可能有靈魂的。

而酵母從哪裡來？

林書儀的知識儲備使他很快想到了答案：讓水果自然發酵，就可以獲得天然酵母。

問題來了。

根據林書儀兩天以來品嚐多種植物得出的經驗，水果這種香甜的東西，裡面通常都含有未命名物質2，也就是剛剛被他命名的【水魔素】。

問題又繞了回來。他要怎麼處理這些水果中的水魔素呢？

當然，水魔素十分脆弱，只需要靠近火焰烘烤的溫度就可以令水魔素直接消失，但問題是，這樣的溫度同樣可以殺死酵母。

而且根據他之前的判斷，這並不是處理水魔