第190章 李二想要曬魚乾
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“這是生的,小孩不能吃,明達想吃就吃這些。”
李勤指了指白灼、爆炒和鐵板的魷魚,至於刺身,那是肯定不會給她吃的。
“闊系,窩想嚐嚐~就一點點~好不好嘛?”兕子比劃出小手,拇指和食指緊緊捏在一起。
表示她就吃一點點,試試味。
李勤笑著搖頭:“不行,你長大之後才能吃。你看看阿姐,我也沒讓她吃。”
這個口子肯定不能開,李勤甚至拿李麗質出來當例子。
“辣好吧~”兕子很失望,但是李勤說得這麼堅決,她也只能將注意力集中在其它做熟的魷魚上了。
“哇~好好七~”嚐了一塊爆炒的魷魚卷,兕子立馬就將刺身的事給忘記。
“介個也好七~窩嚐嚐辣個~”每種都試了一口,“也好好七~”
全都喜歡,都很好吃。
白灼蘸醬,清脆爽口。
爆炒鮮甜,口感爽脆。
鐵板味濃,香氣四溢。
每一種都很符合小公主的口味,昂嗚昂嗚的吃個不停。
再加上這些魷魚本就是大傢伙一起或撈或釣上來的勞動成果,吃起來就更有一種成就感了。
“李勤,跟我說說,為什麼就用一個發光的小玩意,都不用餌就能讓這些魷魚上鉤,這是何道理?”
李世民到現在也沒弄懂這裡面的原因,釣魚還真就可以不用餌。
“當然是因為魷魚本身的趨光性,這些發光的物體本身就是魚餌。我將遊艇上的燈全都開啟,也是因為這個原因。”
“趨光性?”李世民疑惑。
“恩,可以理解為魷魚喜歡光亮,抓魷魚也只有在晚上才是最佳時期,尤其是在它們的產卵期,每年3-7月間。”
“夜晚往海上那麼一停船,所有光亮裝置全都開啟,附近的魷魚都會衝過來。”
“這一點,和飛蛾差不多,所謂飛蛾撲火,也是因為這個趨光性所致。”
這樣一解釋,李二和長孫等人便全明白了過來。
原來並不是沒有魚餌,而是熒光假餌和遊艇上的亮光本身,它們就是魚餌。
有用的海洋知識又學到了,只是可惜,長安離海邊太遠。
“其實,二叔可以將這些知識讓人傳授給海邊生活的漁民,又或者派海上的軍士開船去利用這些辦法捕撈魷魚。”
“要是能形成一條產業,也是能每年賺到不少錢的。”
李世民一聽他這麼說,立馬來了興趣。
“展開說說,如何賺錢?這魷魚莫非與其他魚不同,有便於儲存之法不成?”
李勤笑著點點頭:“沒錯,魷魚可以做成魷魚乾,捕撈後去掉內臟和頭部,清洗乾淨,晾曬成幹即可。”
“儲存的環境只要足夠乾燥,是能長期儲存的,想吃的時候,拿出來用熱水泡發即可,燉湯吃還是很不錯的。”
說到這,他笑了笑,又接著說道:“其實不止魷魚,很多魚類都能做成魚乾,又或者做成罐頭,都能長時間儲存。”
“這樣一來,就能運輸到各地高價販賣,畢竟長期生活在內陸都沒見過海的人,花高價錢購買海魚嚐嚐鮮,他們也很願意不是。”
李世民聽得興起,連連點頭:“不錯,尤其是長安的那些富戶,還有世家那些人,肯定不會介意多花一些錢嚐嚐從未吃過的美食。”
“這些如何曬乾,如何做成什麼罐頭,你可有詳細的方法?”
說到這,他頓了頓,又笑道:“你放心,若是此事能成,你的那一份定然不會少。”
這樣的事情,完全是大唐自給自足,只要學到方法後,就不用透過李勤從現代搗騰。
和白鹽一樣
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