月衝提示您：看後求收藏（第104章 新式麵食,最狂土匪在大乾,月衝,領域文學），接著再看更方便。
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“這是做什麼？”
姐妹倆看到這一幕，都特別好奇。
想問問楊凡為什麼要曬，楊凡已經走了，還說一會就回來。
“他去哪了？”雷芳菲問。
“不知道。”要是往常，雷冉冉早就跟著去了，這次沒跟，她想看看這麼做面能變成什麼樣。
半個時辰過去，一個時辰過去，快兩個時辰過去，雷冉冉都等的犯困了，靠在椅子上直打瞌睡，忽然雷芳菲說：“面盆自己頂起來了！”
睜開眼一瞧，果然蓋在面盆上的盆子變高了，高的不明顯，而且還在不明顯的一點點變高。
“這是怎麼回事？”
雷冉冉很想知道，過去將上面蓋著的瓦盆揭開，雷芳菲要阻止，已經遲了。
一股濃濃的酸氣撲鼻而來，嗆得雷冉冉直往後躲。
雷芳菲也聞到了：“這面怎麼酸了？”
雷冉冉：“它壞了吧？”
又靠近聞聞，確實壞了，酸酸的，聞著就不舒服。
“這還怎麼做饅頭，是不是我們看管的方式不對？”
雷冉冉猜測著，端起面盆，打算將面到掉。
“別倒！”
大老遠傳來楊凡的聲音，他手裡拿著幾株灌木返了回來。
“這面酸了。”
“就要酸的，不能倒。”
姐妹倆更摸不著頭腦，酸的還能吃嗎。
可楊凡這麼說了，那就肯定能吃。
雷冉冉又問：“這是什麼植物？”
“這個是鹼蓬，有用。”
和麵蒸饅頭需要發酵，也需要有鹼來中和，放在穿越前，哪都能買到鹼面，但是這裡沒有，得自己想辦法。
之前探索後山的時候，楊凡記得山下有片鹽鹼地，在鹽鹼地就會有鹼蓬，有鹼蓬就能燒製土鹼。
拿來個瓦盆，把鹼蓬點著了，放盆裡燒。
剛挖出的鹼蓬有水分，不太好燒，楊凡先放在火上烤，等烤乾了再燒。
這次好燒了，燒出很多灰來，收集起這些灰，楊凡用水泡上。
姐妹倆看得一臉懵：“你這是在幹嘛？”
“相公，你不會是要變什麼法術吧？”
楊凡笑：“也算是個法術，一會就知道了。”
又泡了多半個時辰，土法鹼水泡好了，效果沒有純鹼那麼大，也夠用了。
拿來塊絲絹，過濾鹼水，又倒進面裡，楊凡開始和麵。
楊凡不清楚鹼水的純度有多高，憑手感感覺，等到面撲撲往外放氣的時候，就知道面和好了。
接下來就該蒸了。
山寨有木籠，是用來放乾貨的，楊凡拿來蒸饅頭。
和好面，將之揪成一個個小塊，再繼續揉成圓鼓鼓的形狀，放進木籠裡。
雷冉冉看著好玩，也上手學著楊凡那樣揉麵，笑言：“這面好軟，手感真好。”
楊凡挑挑眉：“像不像你的。”
“什麼我的？”雷冉冉隨即明白過來：“相公，你變壞了！”
雷芳菲聽得一頭霧水，追問：“冉冉，他說像什麼？”
雷冉冉沒說話，用手肘碰碰雷芳菲胸部，這下雷芳菲也明白了，悄悄的捏捏麵糰，又捏捏自己，還真像。
饅頭都揉好，上鍋蒸。
鍋是大鐵鍋，木籠小，下面漏氣，不過沒關係，只要上面不漏氣就行。
大火燒上，沒一會木籠上就冒出了熱汽，一股淡淡的饅頭香味也隨之飄出。
“好香！”雷芳菲用力吸吸鼻子。
“真的好香！”雷冉冉感覺又餓了。
饅頭出鍋，又香又軟，手感特別好，雷冉冉一手抓一個擺在
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