第95章 烤全羊

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

陳小魚見到陳洪山和張磊二人，把山羊都處理的差不多了，於是道：小健和我一起回9號別墅搬點東西過來，等會要用

王健道：好嘞，姐夫，我們現在就過去

他走到了陳小魚送給的那輛一百五十多萬的SUV，從上面取下了要帶給陳小魚的禮物，就準備回9號別墅，幾個女孩說也要過來幫忙，於是就吱吱喳喳的一起走向著9號別墅走去

在在眾人的幫助下，把一個大鐵鍋，大烤爐，還有木碳等等都被他們連用搬了過去，陳小魚從空間戒指中拿出了一個農村燒大席用的柴火灶，這個是他從老家拿過來的，老家有兩個這樣的灶爐，陳小魚拿的這個還是父親在老家時家裡新買不久的

他和王健一人提著一個爐灶的耳朵，陳小魚的另外一隻手，還提著一梱大木柴，他們一行人再次回到了8號別墅

陳洪山看到陳小魚和王健扛著的大柴火灶，不由驚訝道：兒子，你把家裡的大鐵灶拿過來了，這可是好東西，用來做大鍋菜方便太多了

陳小魚笑著道：爸，這個灶放在老家不用很，我就拿過來了，有它在用木柴燒菜更好吃

陳洪山又道：好好好，山羊我們都處理好了，你開幹就行

陳小魚回道：好的嘞，爸

他先去把羊肉進行醃製，他放入了：

胡椒粉、花生油、辣椒粒、姜粉、鹽、蔥、蒜、姜、紅糖、孜然粉、烤羊醬料，紅曲米；洋蔥、姜、大蔥、花椒、辣椒、鹽、味精、雞精、白糖、料酒；八角、桂皮、香葉、小茴香、麥芽粉等等

他把配料在羊肉撒在羊肉上塗抹均勻，然後執行內勁在羊肉上拍打使之快速入味，如果不這樣做，按照平常的做法，醃羊肉就得三四個小時，他執行內勁拍打也就只需要十幾分鍾而已

等醃製好，陳小魚拿來烤架，把羊繫結在架子上，而那邊的王健也按照陳小魚的分咐在烤爐上點燃了木碳，這個燒烤爐是個大烤爐是帶電機的，是可以用來做烤全羊的，還不用人工翻轉省事許多，它既能用來做烤全羊又能做烤串，這也是陳小魚上一次買烤爐選擇了它的原因

把繫結好的野山羊架在了烤爐上慢慢烤制，他又開始了做羊雜湯，他先把羊頭、羊蹄和羊內臟砍碎分別焯水，然後再把跺好已經焯水的羊頭、羊蹄和藥材先下鍋，蓋上鍋蓋慢燉，等湯底做的著不多的時候他再次開啟鍋蓋把羊內臟全部倒進去，小火慢燉

在做這些的時候，他還不時觀看烤全羊的烤制情況

大姐陳小敏此時也在廚房裡，煮了一大鍋大米飯，和幾大盤的青菜，等一會陳小魚這邊做好了就能上桌放在一起，就可以開飯了

隨著時間的推移，院子中的香氣越來越濃，把所有人的饞蟲都勾了出來，兩個小傢伙此時跑到了烤爐旁不遠處一直觀看，不願意離開，他們也知道烤爐高溫不敢靠得太近，只是一旁流著口水，想烤羊能快點做好，就能吃上香噴噴的烤羊肉了

湯早已經被做好被陳小魚放了一邊，此時見到烤羊也做的差不多了，他就取了下來，將烤羊一分為四，分別裝進了四個大茶托上改上花刀，然後他又煮上了一大鍋的秘密料汁淋在了每一盤烤羊肉上面，放上蔥花和香菜，大功告成

直到這時陳小魚大呼道：開飯啦

此時眾人早就已經等不及了，一眾女人都紛紛上前來幫忙，有拿菜的，有拿碗筷的，也有人把洋雜湯盛在大湯盤裡，為每一桌端上的

人多就是熱鬧，速度也快，現在在每一張桌上都有一隻大羊腿，一大盤羊雜湯，一盤青菜和一盤大米飯足夠眾人倘開肚皮吃了

每個人都是先喝上了一碗羊雜湯，湯剛進嘴裡，就忍不住要把整碗湯都給喝掉，鮮美太，舒暢，毛孔炸開，好喝，太好喝了，這可是用野生羊做出來的美食，自