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看著這個嶄新的店,蘇紅臉上都是笑意。
“對了,我給你錢吧。”王浮開口說,“現在運營這一家店,最起碼得二十萬,畢竟我們那麼多人,當然了,執行開了,那就容易辦了,那樣資金就已經活了。”
“你把全部錢都給了,那我出什麼錢?”蘇紅髮問。
“你不是沒錢嗎?”王浮反問說,“這樣吧,錢我先給出來。”
“這裡你都已經出了將近四十萬了,這二十萬我來出吧。”蘇紅搖頭說,“我可不敢全都拿你的錢,要不然我這算什麼呀,那不是一分錢沒出嘛,我也不好意思拿那麼多股份對吧。”
“行。”王浮倒也沒有堅持。
反正在他看來,這個店是絕對能賺大錢的,既然這樣的話就沒有必要在這裡搶著給錢了。
“先得給這個店取個名字了吧。”蘇紅髮問說。
“我覺得叫蘇氏私房菜吧。”王浮早就想好了名字了。
“蘇氏私房菜?”蘇紅明白過來,這蘇氏不就是自己嗎?
“我倒是沒意見,但是這上面用的是我的姓,你有沒有意見?”
“我能有什麼意見?”王浮笑著說,“當然沒有意見了,我看這樣吧,就這樣吧,讓他們去做個招牌。對了,下面要有我們的特色。”
“什麼特色?”
“我覺得我們有幾個菜是可以做成特色的,甲魚雞煲,還有一個河鮮,一魚幾吃然後還有一個……對了,羊肉煲!”
“你前面說的我們這裡還有,可是你說的羊肉煲……我們這裡哪裡有羊呀?”
“有呢,我那裡有兩隻。”王浮笑著說。
“兩隻夠什麼吃呀?”蘇紅無奈地說,“兩隻而已,要是賣得好,兩天就吃完了,這夠什麼呀。”
“不會的。”可是王浮卻一臉認真地說,“要是真吃完了,我再去抓。”
“會不會有事呀?你這是山上抓的?”蘇紅目瞪口呆。
“對呀,可不就是山上抓的嘛。”王浮笑了起來,“這兩隻是別人抓的,但是被我給截胡了,所以就到了我手上來了。你放心吧,不會有什麼事情的,要是別人問起來,你就說是買的。”
蘇紅哭笑不得。
但也知道這就是他們這裡的特色。
“至於說山羊,你還真別說,我是得上山去把這種羊給抓過來不少呢。”王浮喃喃地說,“這樣我們就能供應上了,對了,你提醒我了。”
“別想那麼多了,現在我們定一下菜式,同時還得定一下單價呢。”
這可是重要的事情。
於是兩人坐了下來,由蘇紅說,王浮寫。
“我們重要的幾個菜先定一下吧,像這個什麼甲魚雞煲的話你覺得多少合適?”
“甲魚養殖的話可能是六七十一斤,但是野生的話一般能到一百五到兩百一斤,可是我們的甲魚比他們的好上不知道多少,嗯……兩百是便宜了一些,這樣吧,甲魚我們可以用到300左右,裡面就放一斤多一些的甲魚,像我的那些甲魚我看了一下,基本上都可能有四斤到五斤,我覺得一隻甲魚可以做四個煲。然後還有半隻雞,這麼一算的話,一煲最起碼得賣個五百左右吧!”
五百左右!
蘇紅臉色一變說:“會不會太貴了呀?這麼貴的菜,你說有人吃嗎?”
“貴是貴了點!”王浮看了看才說,“我看他們城裡的店,一般來說一份就是一百多塊錢,但是他們用的料不如我們多,而且也不如我們的野生甲魚好吃,我覺得不貴吧。對了,這樣貴一些剛好,因為如果全用野生甲魚的話,我們會完全都供應不過來的,這樣一來,有些人覺得貴,就不會點了,我們也不會有那麼大的壓力。”
蘇紅點了點頭
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