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“吳嬸,孫嬸,你倆力氣大一些,待會輪流上來打粉,阿孃你站在這裡,雲錦站在這裡·····”
“是,東家。” “是,東家。”
在餘明夏的指揮下,很快簡易版的粉絲流水線就完成了。
餘明夏先上去演示了一遍打粉,漏瓢的粉糊在壓力和重力的下,下墜成絲狀,掉進沸騰的鍋裡。
“阿孃,你們用筷子將粉絲挑到盆子一遍遍過涼水,······。”
“明夏啊,是這樣嗎?”
“對對對,就是這樣。”
其餘立馬人手忙腳亂的用筷子將粉絲挑出,經過一盆盆的涼水冷卻,親眼見證從一開始的粉糊變成了一根根細絲。
眾人驚歎這也太神奇了!
“東家,這是我們滷肉坊準備的新吃食嗎?”吳嬸抬頭問道。
“對,等過兩天試吃後,大家反響如果不錯的話,就要新建一個粉絲坊了。”
孫嬸笑的很是開懷:“東家要做的吃食就沒有不好吃的,東家你下來吧,讓我來!”
這看著就是費力氣的活,東家這細胳膊細腿幹這活看著就不得勁。
餘明夏的胳膊確實也酸了,就點頭下來了。
“注意力道,儘量做到均勻,否則粉絲的粗細就不一了。”餘明夏提醒道。
“知道了,東家。”
一開始孫嬸的力道過大,出來的粉絲很粗,後來力道又太小,折騰了好一會才調整成一個均勻的狀態。
就這不到二十斤的綠豆粉,因為大家一開始的手法不熟練,忙忙叨叨整了一個時辰才做好。
餘父:“明夏,這粉絲怎麼辦?要曬出去嗎?”
“現在還不能曬,如果直接晾曬,很容易粘連在一塊。”餘明夏又接著說:“阿爹,這邊我們來弄,你先幫我在廚房弄個架子吧。”
“行。”餘父放下手裡的活出了廚房。
兩柱香後,幾人終於把所有的粉絲全部掛在了廚房的一排排竹竿上。
“大家出來歇會,辛苦了。”餘明夏端了一個茶壺,給每個人都倒上了一杯水。
“謝謝東家。” “謝謝東家。”
幾人歇息了一會,餘母就帶著眾人回了滷肉坊。
招娣八卦的湊了過來:“孫嬸,東家叫你們去幹嘛啊?”
眾人的耳朵瞬間支稜了起來。
“好事,好事,如果事情順利的話,東家要建一個新的作坊了。”孫嬸神神秘秘的說道。
眾人瞬間紛紛圍了上來。
“真的?要做什麼?還是做滷肉嗎?”
“還是東家又有新食物了?”
“到底是什麼?”
“孫嬸,快說說,快說說。”······
“行了,行了,只能說這麼多了,具體做什麼等東家公佈吧!”孫嬸搖頭道。
“快回去幹活了,別在這圍著了。”
眾人以為是東家不讓說,只好遺憾的離去,不過要建新作坊了,這倒是件天大的好事,說不定這次自家人也能進去,今天回去得好好說說才是。
······
“小姐,粉絲裡晾好了。”雲錦一臉驚喜的跑了過來。
餘明夏跟著雲錦來到院子。
滿院子的粉絲在陽光的照耀下,色澤看起來異常透亮,並帶著一些自然的彎曲。
“小姐,怎麼樣啊?成功了嗎?”雲錦心急的問。
“中午試試就知道了。”
餘明夏話音剛落,一道聲音從後面響起:“看來我來的正是時候,明夏妹妹又要做好吃的了,不對,應該叫縣主了。”
“郝仁哥,還是別叫我縣主了,我聽著彆扭。”
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