第5章 有沒有這麼好吃？

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王若威看了看正在狼吞虎嚥的尚昭雲，對方似乎完全沒有聽見劉振的問話，只是不停地用勺子往嘴裡送餛飩，滿臉都洋溢著幸福的表情。

而劉振似乎也不急於得知答案，他把剛才的餛飩嚥了下去後，又送到嘴裡一個，嘴角都翹了起來，明明吃飯之前還是一副要死了的樣子，就這一轉眼就像是變了個人一樣。

“有沒有這麼好吃？你們這是餓極了吧……”

犯著嘀咕的王若威看著那賣相極好的餛飩，又看了看火燒，那金黃的色澤使得外皮看起來就酥酥脆脆，而且看上去沒有油光，明顯刷油的時候很有分寸。

輕輕捏了捏火燒，王若威隨即一口咬了下去，就在牙齒觸碰到火燒的瞬間，脆皮裂開了，那種麵糰烤過後的甜香在嘴中迅速蔓延，細細品來又能略微嚐到一點點鹹的調味，使得整個火燒的整體既不會單調，也不會蓋住原本的味道，一切都是那麼地恰到好處。

“這火燒你們也嚐嚐，感覺是個大師傅才能做出來的，少說也有個十年八年的水平了吧？”

平常也挺愛吃麵食的王若威感覺這火燒絕對是個中上的水準，和麵時候用的肯定是熟豆油，因為這樣才能讓火燒能如此酥脆。

除此之外，像這種空心的火燒也是非常講究技巧的，面劑子在擀麵的時候除了要一層一層捲起來，揪出劑子之後還要收好兩邊的口。這收口可不是簡單的用力捏幾下就可以的，而是要擀扁一邊的口後反向摺疊，重複若干次後才行。不管是少了哪一步，這空心火燒都不會鼓起來。

“是嗎？那你也趕緊嚐嚐餛飩，不騙你！”

一眨眼的工夫就吃了一半餛飩的劉振也立馬咬了口火燒，剛剛才正常的眼睛又瞪大了。

“這是什麼寶藏小攤？哪兒買的啊？這餛飩跟火燒都是一家賣的？以前咋沒見過啊？”

飢餓感已經緩解了的劉振看向坐在對面的尚昭雲，對方這碗裡已經見了底，湯都沒剩多少了。

“都是一個攤買的，就在咱派出所門口，一出門就看見了，八塊一碗，火燒一塊，還說之後要開店，讓我去照顧生意呢。”

咬了口火燒，酥脆的聲音傳來，誰若是晚上睡不著，聽這個聲音恐怕真的要失眠，主要是饞的。

“哦？”

眨了眨眼，劉振想了想，這應該說的是門口不遠處，畢竟按照平常來說，離他們派出所最近的攤都有個四五十米。

而見到兩人這麼誇讚，王若威看了看餛飩，雖然沒有辣椒和醋，但是這賣相也不會難吃的樣子，於是拿起勺子淺淺咬了一口。

“你說這餛飩八塊？”

難以置信地嚼著嘴裡的餛飩，王若威感覺自己之前吃過的餛飩簡直都是在浪費糧食，不是餡只有一丟丟的，就是餛飩皮厚得跟鞋墊子似的，近來吃到的一些更是沒有一點q彈感，一吃就知道是工廠流水線裡出產的速凍食品。

而眼下吃的餛飩就像是小時候媽媽做的一樣，皮薄餡大，甚是彈牙，搭配上榨菜，脆爽中帶著q彈，肉香又跟偶爾吃到的小蔥段相互映襯，一點點廉價感都沒有。若不是說了價格，王若輝也覺得這一碗餛飩至少要值個十五塊，還是在居民區裡的價格。這但凡進了連鎖店，那都要二十起步，畢竟肉餡是真的大啊！

“你看，是不是很好吃？連你這個只愛吃酸辣東西的人都覺得這清淡的餛飩好吃，那一定就是真的好吃了，我是不是很會買？”

此刻的尚昭雲突然覺得有點自豪，畢竟如此寶藏的早餐攤是他第一個發現的，就像是等待老師表揚的學生一樣，脖子還不自覺地仰了起來。

“還是你會買，我這還是第一次覺得不放辣椒和醋的餛飩好吃，以前總覺得不是酸辣的餛飩都清湯寡水的，沒想到這次顛覆了我的認知。”