第222章 正好是吃飯的點
熟睡的貓提示您：看後求收藏（第222章 正好是吃飯的點,美食：我的小店，名震全球,熟睡的貓,領域文學），接著再看更方便。
請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。
樓遠舟坐在特邀嘉賓席，覺得有點無聊。
場下的選手們在比拼，個個眼神堅定，“如臨大敵”，而他，在思索下週的選單吃什麼。
最近的蝦很是不錯，他打算做一次香辣蝦。
這香辣蝦做起來簡單，蝦頭蝦線都處理乾淨後，用料酒和少許調料給蝦醃入味後，就可以在油鍋中把蝦分次炸至金黃，讓蝦的外殼變得金黃酥脆。
炸過的蝦脆感很足，咬起來咔呲咔呲的，就像是薯片一般，卻要輕薄上許多。
很多地方的特色菜就是炸蝦，那是一種光是聞味道看菜色都能俘獲一堆吃貨的鎮店招牌菜。
這蝦炸過之後，再用各種辣椒、花椒、蒜末等入油炒制底料，連著料酒、胡椒粉和白糖等一起大火翻炒，出鍋後再來上那麼一把香菜蔥花，這紅彤彤金燦燦的香辣蝦就做好了。
之前樓遠舟在休息的時候做過一次，雖然當時只有他一個人吃到了，但是那味道至今難忘，外酥裡嫩，蝦殼脆脆的，而蝦肉卻q彈無比，就算沒有主食也能吃上大半盤子。
可想歸想，他現在還是特邀嘉賓，啥都做不了。
今天的比賽並非是正式的官方賽，更多的是民間性質，也沒什麼太多的硬性規定，就是讓選手們根據自己的能力做一道家常肉菜。
等第一輪比賽結束後下午休息到四點，再進行最終的決賽。
也因為比賽沒有那麼多條條框框，所以評委們在比賽開始之後就到了場下去觀察每個選手比賽過程中的具體操作，可以說既考驗了選手們的技術，也考驗了心態。
之前樓遠舟聽阿維的意思，每年這種比賽都不少，很多大師傅也：()美食：我的小店，名震全球
本章未完，點選下一頁繼續閱讀。