第403章 油潑面
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“趁熱吃。”
樓遠舟留下這句話就轉身準備回廚房,倒不是他不想看著食客們享受美食,而是這前廳還是有點小,自己還端著鍋子,不如早點回廚房摸魚來得實在。
而且他自己也有點兒餓了,趁機再做一份油潑面給自己也正好。
“老闆……我、我也餓了啊。”
陶斌文趁著自己老闆還沒溜走,趕緊抓住胳膊小聲嘀咕了下,他現在一方面後悔找了個餐飲的工作會讓自己一到時間就餓,一方面也慶幸自己找了個餐廳的工作,這麼香的油潑面可不多見吶!
“ok。”
擺了個手勢,樓遠舟點點頭,反正本來也準備了員工的份,畢竟他早就已經習慣了,誰家餐廳員工不多吃點呢?
見到廚子回了廚房,而旁邊的服務員也一臉美滋滋的樣子,金安臉上可笑開了花。
“嘿,光是聞著味道就不一般,這服務員自己都吃的飯,肯定香吧?”
迫不及待地把自己的那份油潑面往自己的眼前挪了挪,忍不住嚥了下口水。
盤子裡的熱油還沒有完全散去熱氣,滋啦啦的響聲還在小範圍裡聽得清楚,而眼睛也能清楚地看到盤底的油花在不停地冒著小小的泡泡,一縷縷白色霧氣隨著聲響慢慢從盤子裡飄散出來,帶著讓人愉悅的香氣。
“那肯定的,我們老闆,做飯是這個!”
陶斌文豎起大拇指,忍不住地誇讚著,他可是盼了一個星期,終於盼到了週五晚上上班,就跟小時候盼著放暑假那種心情是一樣的,滿心歡喜。
“小夥子你看,你沒白等。”
衝著戚海銘指了指桌上的油潑面,他可不打算客氣了。
“確實,聞著這個香味兒,我也不想什麼鴨血粉絲湯了,還是眼前的重要。”
連忙點頭應和,戚海銘也是覺得,好吃就行了。
“嘖,這面一看就好吃,沒白加班。”
一邊的方萬喜也是點點頭,那顆不願意“加班”的心似乎突然得到了慰藉。
他拿起筷子,從盤底往上這麼一夾,一翻,粗粗的麵條被帶起,澆了熱油的辣椒麵跟蒜末被拌開,油菜和豆芽也沾上了紅色的油花,原本就呼呼往外冒的香氣隨著筷子的律動變得更加清晰。
“還真地道,是完整的一根面。”
方萬喜筷子夾著盤子裡的面,找了半天都沒看到有斷的地方,而這面也不會特別厚,可見廚子的手藝相當到位。
而金安此時已經沒有工夫回答方萬喜的話了,他剛剛夾起麵條送到了嘴裡,香,那叫一個真香。
剛剛出了鍋澆了油的面還熱乎勁兒正足,吹得涼了些入了嘴,一咬,嘿,筋道!
這面不厚卻不容易斷,辣椒跟蒜末蔥花因為熱油的關係,此時香味兒已經充滿了口腔,一絲絲不怎麼容易察覺出來的淡淡酸香在此時帶來了一絲清爽,加上跟面一起煮熟的油菜和豆芽,實在是美味的合集。
“這面可真筋道,第一次吃到這麼彈牙的面,這面不便宜吧?”
用紙巾抹了抹嘴,戚海銘覺得這麼筋道的口感,一定是什麼特別貴的面才能做到。
“老闆,你的面很貴嗎?”
坐在一旁收銀臺的陶斌文似乎也很想知道這個問題,乾脆扯著嗓子問了起來。
“喊啥呢?就是普通麵粉。”
正巧把陶斌文那份油潑面拿了出來,樓遠舟眨了眨眼,口罩還戴著,他暫時不想被認出來。
“嘿,客人問的,我幫忙喊一下。”
陶斌文接過自己那盤子面,這面已經澆過了熱油,香氣噌噌往外冒,也沒功夫再說別的,連忙就端著去了隔壁的桌上,拿起醋瓶子呼呼就倒了些進去。
有些人吃麵那
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