第439章 完全沒問題
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被倒進保溫桶的豆漿散發著一種特別的香氣,完全沒有豆子的腥味兒,滿滿的只有令人嚮往的味道。
不過此時還不能鬆懈,豆漿裡的內脂還是需要用勺子繼續攪拌下來才行,否則做出來的豆腐腦很有可能就是一部分很完整,而另一部分呈現稀碎的狀態,這基本上就是內脂和水澱粉沒有充分溶解的原因。
樓遠舟把豆漿攪拌完畢,保溫桶的蓋子蓋上,等過上個二三十分鐘,這鮮嫩的豆腐也就做好了。
趁著這個時候,正是做滷汁的時間。
黃花菜和木耳也是樓遠舟還在家裡的時候就泡發在容器裡的,現在拿出來時間剛剛好。
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