第190章 減脂餐
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酸辣粉的酸與辣在口腔中匯聚,讓人有一種莫名的幸福感。
這滿滿一大碗的酸辣粉當中的主角定然是紅薯粉,但是其他的配料也並非毫無特色。
除了醋,這酸豆角提供的酸味兒一點也不遜色,而且本身那脆脆的口感搭配上進了滋味兒的紅薯粉就會有一種沉浸其中的快樂。
哪怕是喝上一口又酸又辣的湯底,這酸豆角的酸味兒都能比起湯底更有辨識度,其中還帶著一絲清爽的味道。
偶爾出現在碗裡的炸花生米和黃豆也是不可或缺的存在,油炸過的花生米帶著一種讓人無法拒絕的香氣,在嘴裡多嚼上一會兒,嘴裡全是那股讓人回味無窮的堅果香氣。
其中,肉沫醬也是店家自己炒制的,雖然沒有大塊的肉放在其中,但是肉眼可見的肉沫依然分散在碗中,特意夾上一點嘗一嘗,味道已經跟湯底融合得差不多了,但是肉的香氣隱約可見。
此時再吃一口買來的烤火燒,外皮上塗滿了辣椒麵和孜然,一口咬下去酥脆掉渣,若是掰上那麼一小塊浸泡在酸辣粉湯裡,那種浸入了湯之後帶著綿軟和酥脆的口感也會令人沉迷。
在這寒冷的冬天,儘管是在家裡,但是吃上這麼一份熱騰騰的酸辣粉,總覺得幸福就是如此簡單。
大橘貓吃完了自己的貓糧,順著味道尋了過來。
樓遠舟已經吃了大半碗,額頭都開始出汗,這酸辣粉裡面的辣椒也是店裡自己調的,多種辣椒混合起來,又香又辣,配上酸爽的醋和酸豆角,直呼過癮。
看見大橘蹲在地上看著它,大有等著投餵的意思,樓遠舟只能搖搖頭。
“這東西你吃不了哦,待會給你開個罐頭?”
考慮到大橘的食量,樓遠舟覺得可能剛才喂得還是少了些,不然這大橘也不會跑過來看他吃飯?
“喵。”
大橘叫了一嗓子,打了個大大的哈欠,尖尖的牙齒露出來,雖然比不得它的親戚,看著卻還是有點兒氣勢。
“算了,現在就給你拿。”
打完哈欠的大橘就這麼盯著樓遠舟,搞得他不得不投降,去給它開了罐罐頭放到貓碗裡,見對方吃得盡興,自己才回去繼續吃午飯。
與此同時,蕭關鴻跟宋勝坐在自己家裡的餐廳邊上,看著中午的飯菜發呆。
“小少爺,你不吃嗎?下午不是說要去健身?”
宋勝吃了一口麵條,這是照顧蕭關鴻起居的一個阿姨擀的麵條,吃起來還算筋道,配料自然是沒有正規餐廳裡那麼講究,但是味道還是不錯的。
“不是,為什麼你有面條吃,還有好幾個炒菜,我卻只能吃涼拌的菜葉子和雞胸肉?”
看著桌上自己的午飯跟宋勝差別巨大,蕭關鴻很不服氣。
蕭關鴻眼前就擺了三個碗,一碗裝著沙拉,還是沒有沙拉醬的那種,用醋汁拌著,裡面是各種黃瓜、生菜葉子之類的蔬菜,看上去顏色甚是好看,可惜一點兒肉都看不見。
另一碗裡面盛了些白水煮過的雞胸肉,看著就相當健康。
最後一碗則是湯,單純的蘑菇湯,幾乎沒放鹽那種,看著就清湯寡水,一滴油都沒得。
而再看宋勝這邊,一小碗麵條上面澆的滷子,有肉有蛋花,那肉還是煸過的。
面前放著一盤酸菜炒肉,裡面的酸菜是樓遠舟讓他們帶回來的,正是杜家兄妹送的那些。
因為是別人送的,用來賣是不可能的,但是數量也不少,讓樓遠舟一個人吃也吃不完,就讓宋勝和蕭關鴻帶回來了一部分。
這酸菜醃製的時間掌握得很好,入了味兒,吃起來依然帶著蔬菜的脆感,不會有任何不好的味道,用來炒肉相當好吃。
而另外的盤子裡則是幾個烤雞翅中,奧爾良味
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