第494章 晚了，菜可就涼了！

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“那邊那個人做飯好快，應該是本來就廚藝不錯吧？你瞧這麼會兒工夫，香味兒都出來了。”

同樣在炒菜區學習的楊聞燁正是剛才給肉裡面放了巨量水澱粉的小夥子，他的助教現在滿頭都是汗，畢竟誰當助教碰見個有炸廚房天賦的主那肯定都要嘩嘩流汗。

“我說帥哥啊，咱先別研究別人了，咱把料汁仔細調一調吧，用炒勺控制下用量，可別一下子全都倒進去了，這可是一瓶子米醋……”

楊聞燁的助教可沒有心思看別人，生怕對方一個高興把大半瓶子的米醋跟陳醋全都倒鍋裡，不知道的還以為誰家在這兒搞用醋消毒的古老辦法呢。

“行行行，我悠著點兒放。”

楊聞燁擺了擺手，作為一個插畫師，他畫什麼雖不能說都是栩栩如生，卻也是手到擒來，唯獨若是涉及到做好的美食，他就畫不出其中的神韻，想了許久各種原因，最終結論就是因為自己不會做飯，所以才想來這個烹飪學校學習下，其實無非就是給自己找了個偷懶不工作的理由罷了。

結果這免費的課他就覺得焦頭爛額，相比起來，遠處那個年輕人做飯那叫一個信手拈來，讓他真的是好生羨慕。

樓遠舟這邊早就習慣了別人注視的目光，倒也沒什麼不自在的，他這邊兒肉進了油鍋，滋啦滋啦的響聲不絕於耳，肉的香味也越來越大。

不過醋熘木須肉畢竟不是一道油炸菜，這羊肉片在鍋裡不用炸到金黃，只需要等變了色，全都四散開來，就能直接出鍋了。

接下來的主角自然就是雞蛋，樓遠舟用筷子把剛才準備好的雞蛋全都打散成雞蛋液，再放上一丟丟鹽之後，直接倒進放了底油的鍋中。

金黃色一點一點倒進鍋裡，那種熟悉的煎雞蛋的香味兒樸實又誘人，在滋滋的油聲中，樓遠舟端著鍋慢慢地讓雞蛋液沿著鍋邊蔓延，其主要的目的就是讓雞蛋液能夠儘量鋪開，不要聚成一團。

也不能用炒勺直接把雞蛋給攪散，要的就是薄厚程度差不多，不散，不碎的雞蛋。

等雞蛋液真正全都成了型，看著金燦燦的，這才是用勺子分成大份的時候，這種類似的手法他在之前做飯也用到過。

趁著鍋裡炒熟的雞蛋還在散發著香氣，樓遠舟把之前切好的蔥絲和薑絲一股腦地全都倒進了鍋裡，然後順手灑上些香油。

林助教在旁邊眼睛都有點發直，倒不是說沒見過炒菜這麼利索的，只是沒想到，同樣的步驟，同樣的操作手法，眼前這個看起來跟自己差不多甚至更年輕的男人，做出來的東西味道怎麼就是不一樣呢？

站在遠處的那個教學的老師也開始圍著樓遠舟晃悠，他也算是教過不少學生了，雖然他肯定不是大師傅級別的，可是教教普通人做飯還是綽綽有餘，今天還是第一次遇上能把醋熘木須肉做這麼香的人！

炒好的雞蛋隨著蔥姜和一點油的加入，一下味道就變得更加誘人了些，特別是蔥香，向來雞蛋跟蔥的搭配都會出現在餐桌之上，小到普通人吃個早餐，大到各種國家級別的宴會，哪裡都能看到他們的影子。

正所謂東西雖然簡單，卻是亙古不變的美味。

看著眼前這年輕人炒鍋這麼一抬，手裡的炒勺這麼簡單地翻炒了幾下，似有大廚的風範。

“看來我昨晚睡得還是太晚了，看誰都像大師傅……”

小聲唸叨著，現在林助教已經不著急去跟樓遠舟搭話了，反正對方每一個步驟都很講究，雖然不是什麼超級精緻的做法，但是以他這個助教身份是絕對挑不出來什麼毛病的。

翻炒幾下的鍋裡香味兒越來越大，趁著此時正是把羊肉片也倒進去的好時候。

原本滿是金色的鍋裡把羊肉片這麼一放，整鍋裡的顏色就鮮活了起來。雞蛋的金色跟羊肉相結合