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“喲,你就是到我家門上吃去,我還怕你把我吃窮了不成,來今兒個就去嬸子家吃肉去。”衛氏作勢就要裝著拉熙兒一道走。
“多謝衛嬸子好意了,我還要去有些事,嬸子趕緊回家吧,要不弟弟該等急了。”熙兒催著衛氏趕緊走。
這正合衛氏的意,八卦打聽到了,又有了出去嚼舌根的談資,這不過客氣一番,量她也不是不自覺的,也不會當真跟自個兒回去吃肉,想到這些,衛氏也沒再客氣,高興的拎著肉回家了。
熙兒搖頭,心想這樣的人以後還是少打些交道為好,做到不遠不近,把握好尺度。
熙兒仔細的看了一下自家準備蓋房的地,心中有了些打算,地是很大,如若都能起了圍牆圍起來才是安全,不過這大地盤,如若都圍起來著實需要不少的磚塊,那也是要大筆銀子砸進去的。
除了現在家裡這麼些人住的房間外,還得預留一些客房。兩個哥哥和弟弟以後還得結婚,地塊得預留著,以後都得蓋起來。
家裡現下沒地,一些稀奇的種子得做實驗田,種果樹,醃菜加工作坊,還得養雞,蓋雞舍,養幾頭豬,除了賣的豬外,過年得殺了自己家吃,等等,熙兒都想把功能區先預留好。
想到銀子,喜瑞酒樓的菜方子需要送幾個過去了,回去後還得仔細想一想。
說到吃食方子,熙兒一直再想去山邊走走瞧瞧,看看現下還有啥可以採來賺錢的,可山邊還是有軒德堂的把守,不會輕易放人上山。
這抓復辟分子也是有好些日子了,真不知道啥時候才能有個結果。
好幾撥軒德堂的人已經上山搜尋了,山上的情況根本無法想象,如果那些人躲到深山裡也是不那麼容易找到的,山上這個季節食物也不匱乏,也不愁餓死,只要找個地方躲著,躲上幾個月都不成問題。
這可著實讓朝廷的人犯了難,這撤又不能撤,總要抓到才行,守著吧看守的人數還不能太少。
熙兒也煩不了這些,也不是她們這些老百姓能煩的事兒,還是把自己的日子過好了要緊。
山邊的空地上,紮了不少的棚子,供給搜山的休息的,但無論如何,不光是熙兒,很多村民都感覺到了很多的不便,還要時刻提防著安危問題。
熙兒前世雖然沒啥條件去大酒樓飯店吃飯,但是超級喜歡研究些菜譜,也嘗試把些大菜變成家常的做法。
這次熙兒準備了兩樣,一樣是秘製肉,就是紅燒肉,這紅燒肉雖說人人會燒,但是真正燒的好吃,還是需要番功夫的,達到入口即化,肥而不膩也是需要掌握好技巧的。
一樣則是翡翠白玉羹,這翡翠就是青菜,白玉可是需要費些耐心的,首先需要選擇刺少肉厚的草魚,去皮去骨,這道菜講究的剁功,做成丸子,加上菌菇磨成的粉末燒成的湯羹。
這兩樣菜在前世,熙兒可是好好的琢磨,練過手的。但是做這兩道菜還是需要先手把手的教廚子一遍的,領悟力高的廚子練過幾次就能熟練上手,領悟力較低的則做出來的味道會相差十萬八千里。
這兩個方子交給宋掌櫃時,宋掌櫃高興的很,“你再不來,我就準備去你村裡請你去了。”
喜瑞酒樓已經完全裝飾一新了,兩間的鋪子已經打通了,樓上也做了雅座隔間,儼然一家有檔次的酒樓。
熙兒先找了掌勺的大廚,才費了不少時間教完,畢竟是當家大廚,很快便上手了。
不用說,做完試吃的評價一如既往的很高,宋掌櫃嘴都笑的合不攏了,自己慧眼識珠,遇到了這位小貴人,酒樓的業績節節高漲,宋掌櫃的荷包也鼓了很多,東家根據業績分了厚厚的紅包,另又開了家分店,也是由宋掌櫃直接打理。
兩百兩的銀票又入了熙兒的口袋,店裡的夥計羨慕的口水都要
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