第201章 隔行如隔山,祝小秋姐姐早日成功吧
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“輕輕寶貝,我要跟你學包餃子!”
江寧跟張夢輕這邊剛進家門,待在臥室裡的秦秋聽見動靜立馬走了出來。
只見她挽起衣袖,看起來一副躍躍欲試的模樣。
“你之前不是說這輩子再也不做飯了,怎麼這會兒又想著學包餃子吶?”
張夢輕忍不住好奇的問了一句。
秦秋撇撇嘴,委屈巴巴的說道:“都是因為我媽嫌我做飯難吃,我要證明給她看,我做出來的飯菜也是能吃的!”
秦秋打算下個月回家後在父母面前露一手,必須要讓他們對自己刮目相看才行。
而現在就是她拜師學藝,認真沉澱自己的過程。
在秦秋心裡張夢輕的廚藝好到沒話說,做出來的每道菜都有飯店水準,好吃的不得了,跟著她學做菜肯定錯不了。
“這樣啊,那好吧,我來教你包餃子。”張夢輕點頭答應下來。
江寧聽聞指了指自己:“那我呢?”
他原本的計劃是跟小張老師一起包餃子,但是現在看來計劃趕不上變化啊。
“你平時做飯辛苦了,今天做飯的任務交給我們吧,你去房間休息。”張夢輕把江寧推回臥室。
“真不用我幫忙?”江寧遲疑著開口。
張夢輕搖搖頭:“暫時不用,等需要你幫忙的時候會喊你的。”
江寧欲言又止,最後選擇了妥協。
沒辦法,女朋友搶著做菜,不給他幹活的機會也是一種苦惱。
等到江寧返回臥室,張夢輕對著秦秋說道:“乖乖,接下來我來說你來做,這樣可以幫助你加深做菜印象。”
“好!”
兩個女生走向廚房,秦秋積極的把砧板,菜刀還有所有的食材清洗乾淨。
對於她這種十指不沾陽春水的千金大小姐來說,幹活這麼利索還真是不容易。
“首先我們要把牛肉和豬肉剁成餡,白菜和大蔥也要儘可能的剁碎,這樣吃起來才不會影響口感。”張夢輕站在旁邊指揮。
“收到!”
秦秋雙手拿著菜刀在砧板上一頓哐哐亂剁,白菜葉子猶如脫韁野馬,四處橫飛。
“你握菜刀的姿勢不對呀,應該是這樣握的。”張夢輕很快發現了問題,手把手的耐心糾正。
無論是當語文老師還是當廚師,只要涉及到講課,小張老師都會格外的認真專注。
“好了,你再試試看。”
過了一會兒,張夢輕鬆開手,讓秦秋嘗試自己操作。
秦秋重新拿起菜刀剁肉餡,只是剛剛上手立馬感覺到了變化:“還真是,這樣切菜比剛才順手多了!”
“輕輕寶貝,你真是太厲害了!”
秦秋眼裡滿是崇拜,從這一天起,張夢輕又多了一個小迷妹。
“不厲害,只是幫你少走一些彎路而已。”
“畢竟做飯的前提是要保證自己的安全,要是不小心傷到手那可就得不償失了。”
“好了,現在繼續剁餡吧,加油小秦同學。”
“嗯嗯,保證完成任務,小張老師!”秦秋連連點頭,又開始忙活起來。
等她把肉餡剁的差不多了,張夢輕接著又說:“往肉餡里加入蔥姜水去腥,然後放鹽,生抽,老抽還有耗油,攪拌均勻”
“準備好餡料之後,接下來就是正式的包餃子環節,我給你做一遍示範。”
小張老師先是攤開左手把餃子皮放在掌心,然後又用筷子夾起一小團的肉餡放在餃皮中央。
緊接著,十根纖細修長的手指像精靈那樣靈活輕盈的舞動,給餃子的邊緣按壓出一個又一個的褶皺。
不過眨眼間的功夫,一個精緻小巧,賞心悅目
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