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球。”

阿朱:“那就買山楂冰糖去~”

阿碧:“山楂的做法,我也知?道十幾種。您說一說做法,看我會不會。”

兩位主?廚從?山楂的做法,擴散到甜品的做法,再擴散到開酥的手藝,混酥的技巧,豬油和黃油在酥皮中的不同種類應用,肉餡酥餅和果餡酥餅中所使?用的油脂。

阿朱對此評價:“我又餓了。二位快去大展身手!”

林玄禮回到她家,進了廚房略感侷促,但很?乾淨。摘洗山楂,一半切開去核熬山楂醬,一半晾乾,揉了一團發?面,一團酥皮。把?冰糖倒進空鍋裡開始熬糖,握住鏟子的一瞬間,只覺得什麼都對了。

感覺一切都回來了,依然生活在這個很?美好的世界上。

忽地頓開金繩,這裡扯斷玉鎖,今日方知?我是我。——對不起亂用了男神的詩,但就是這個感覺!

我不就是全世界,從?現?代社會到北宋年間,最好最牛逼最可愛武功最高的燒烤大師嗎!

阿碧在旁邊做水晶蝦餃,以及看起來是南瓜的栗子酥,看起來是荔枝的桂花糕。

這三樣點心和糖雪球、烤出來的山楂鍋盔、散發?黃油香氣的香蔥手撕麵包一起擺在桌上,沒有合適的模具,用瓷碗裡墊了張荷葉烤。

林玄禮捏了個蝦餃扔進嘴裡,又捏了個桂花糕:“厲害,這樣精巧點心我就不會做。宮中御廚做的也沒有這樣神似。”

“郡王爺這麵點烤的彷彿層巒疊嶂,還有綠意滿布。”

阿朱在旁邊禮貌性的假裝幫忙消磨了一個時辰,泡了壺茶,沒事可做就去縫了一條袖子,一圈下襬,玩了一會貓,澆了澆花。終於可以品鑑。

雙方的廚藝差不多算是不分上下,但實話實說,阿碧本局完勝。

小盤裡十個端端正正的小南瓜,皮是黃的,梗是深綠的,拿起來兩口一個,滿滿的栗子香氣。紅皮白?瓤的桂花糕也令人嘖嘖稱奇,其中似乎真有一絲荔枝的鮮甜。水晶蝦餃中飽滿的蝦仁在透明的皮裡包裹著,看起來只有蝦,一口咬下去鹹淡適中而且鮮美非常。

至於白?裡透紅的糖雪球只能?展露火候,他控制的固然很?好,山楂的肉卻不太?厚。烤制的山楂鍋盔又是剛出鍋,還未放到回油,沒有達到最佳口感。手撕麵包的頂端整齊的起伏著,果然像一座小小的山風,縫隙初露出極細碎的蔥花和金華火腿的細粒,這個麵包足有成年男子張開手那麼大,反覆開酥按壓均勻,層次清晰而油潤,火腿幾乎被切成小米大小,若有似無又無所不在。

阿朱看他的精神已經好了很?多,和往日沒什麼區別,雖然不知?道因為?什麼,但是蠻好的。新點心也很?驚豔,比蒸的蔥花捲美味的多:“將來大哥和我搬到汴京去住,我可要時常上門?打?秋風。”

“好啊,不單我常常下廚,就連我府上的廚子也是親自教?出來的。可惜不是名?師出高徒,他們笨的一塌糊塗。”

阿碧大為?心動:“我倒想拜在您門?下,學些烹調的技法,也不知?道有沒有這個福氣。”

阿朱悄悄踢了她一下,叫她別亂說,這倒怪怪的,況且阿碧將來也是慕容家的二小姐,叫人知?道拜在一個年輕英俊的郡王門?下,並?不是很?好。

阿碧一直以來都一心一意的喜歡公子,也知?道公子一心喜歡王姑娘,對自己沒有半點念頭。她寧願一輩子不嫁,就服侍在公子身邊,長長久久的看著他。

林玄禮還真挺心動的,不為?別的,府上的幾個廚娘廚子都不夠稱心如意。但是這未免有點耽誤美女的人生,她的追求就算是‘在北宋當廚娘’之類,那也得一步步高昇啊,通常這種小說不是嫁給高官就是直接去當寵妃了,王府主?廚雖然日後出去被官員聘用,一

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