第13章 評選
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這場決賽,是一個無比精彩的視覺盛宴,令人驚歎。
燈火之下,他們同時收刀,三人的菜品,單看外形就已是登峰造極。
阿飛抱拳:“傳聞大禹以神鼎鎮九州,今天我以東、南、西、北,四極鎮天下,願皇上天下一統,四海歸心!”
“好!”
同治帝還沒吃呢,看著那代表四極的神獸威武堂堂,彷彿看到了活生生的神獸在向他致敬,不免龍心大悅。
一菜四分,都是不一樣的味道。
東主青龍:以綠色蔬菜搭配鮮美的口蘑為主食材精心烹製而成的菜餚。
清新自然富有生機,如春日微風拂面,帶來蓬勃的希望與活力。
南主朱雀:以雞肉為主食材,佐以辣椒和甜椒等調料,再搭配芒果等水果。
炙熱辛辣中蘊含溫和甜意,象徵著浴火重生的堅韌與美好。
西主白虎:醇厚濃郁且帶一絲冰涼,選用牛肉為主食材,經過精心燉煮,搭配乳酪等乳製品增加濃郁口感。
再加入薄荷等帶來清涼之感,宛如歷經錘鍊後的冷靜與沉穩。
北主玄武:以豬肉與黑豆為主食材,豬肉經過長時間燉煮,散發著厚重的味道。
黑豆則增添了深邃感,彷彿承載著歲月的沉澱與寧靜,讓人在品味中感受到歷史的深邃與莊重。
不得不說,黑暗料理界選擇阿飛當做棋子,也是看在阿飛驚人的天分。
無論是創意與菜的口感,都是上上。
遇上如此強勁不弱於兩位天命的對手,不怪石川與斐文止步在上一輪。
那麼,小當家、小福貴。
你們又該如何?
小灰狼無視那些使臣既驚豔又難看的臉色,充滿期待地看向兩位天命。
很快,小當家的菜品端了上來。
他鞠躬道:“古人以五行協調天地萬物,今日我以金木水火土,呈此五行養生御膳,願皇上身體康泰,江山永固,萬民歸心!”
同治帝笑得合不攏嘴,這兩位年輕廚師可真會說話,都說到心裡去了。
一個勁地拍手:“好、好、好!”
小灰狼觀察小當家的菜色,還是如此富有創意與想象力,只是感覺想要壓阿飛一頭,小當家對阿飛的執念看來很深啊。
蓋子掀開,耀眼的金光讓滿座抬袖遮目,當光芒漸弱,皆伸長脖子去看。
鼻尖有香味逸來,那是——
金之皓月:以白蘿蔔為主料,白蘿蔔潔白如雪,形似皓月,切成薄片,擺成圓形,中間放置一朵用南瓜雕刻成的菊花。
象徵著金秋的高潔。
木之翠羽:以綠豆芽為主食材,綠豆芽形似翠羽,寓意生機勃發,將其精心擺盤成鳥巢形狀,象徵著生命的孕育。
水之靈泉:將冬瓜切成小塊,與排骨一起燉煮,湯清味美,如同靈泉般滋潤。在湯中加入一些香菜和蔥花點綴,增添香氣。
火之丹霞:選用胡蘿蔔為主料,胡蘿蔔的顏色如丹霞般豔麗,將其雕刻成火焰的形狀,周圍用紅色彩椒片裝飾。
代表火的熱情與活力。
土之瑞壤:以山藥為主食材,山藥代表著大地的滋養,將其切成圓柱狀,整齊排列在盤中,猶如大地的基石。
再撒上一些炒熟的黑芝麻,增添口感。
至此,五行俱全,味道豐富而獨特,雖說樸實了些,勝在造型美觀。
下肚以後沖刷了阿飛的“四極神獸”帶來的驚豔與震撼,舒緩溫和地滋補脾胃。
小灰狼明知故問道:“小當家,為何全是解毒養生的菜式?”
現在的同治帝不似以往,經過多年的獨自處理政務能力,加上鬥倒了西太后掌握權
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