第111章

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這話逗得王湘笑得剛挑起的麵條都再掉回碗裡。

“地道贊啊，還別說，這還真是四九城特色！”

“要是不讚一聲地道，別人還以為你沒吃過什麼正經兒東西呢。”

說著話，她手上筷子也沒停下，還在翻拌著碗裡的打滷麵。

儘管那些熟識的老四九城人教過她幾次。

說這打滷麵不是炸醬麵，不用拌。

只要沿著碗邊兒往嘴裡扒拉，這樣滷子跟著面就一起吃到嘴裡，也不會不均勻。

她也只是每次道謝，但是這習慣是改不過來了。

從小到大，嗦粉都是拌了直接開吃，哪兒來這樣往嘴裡扒拉的。

難道這端著碗，吃相更好看？

還是餓極了，可以連著碗一起啃了，這才叫個地道？

她也直接拿著筷子在麵碗裡一頓攪和，就當成炸醬麵給拌勻了。

就算滷子懈了又能怎麼樣。

大不了碗底剩下的滷子直接喝了就是。

你說鹹？

人老闆那寫著“開水自取”的木桶是擺設啊。

喝完滷子，再添上半碗免費的麵湯，這沒吃飽的還能混個水飽。

這不是你們四九城最愛講究的“原湯化原食”？

類似的，還有什麼麵茶不能拌，那勺子是給你刮碗底的。

什麼炒肝不能舀，只能貼著碗邊兒轉圈兒吸溜。

……

合著，您就看著廚師捏在碗邊兒，不小心留下的那手印子覺得浪費。

非得拿舌頭給刷乾淨？

您這是吃龍肝鳳膽呢，一點兒都不浪費，真的就只剩下個窮講究！

（所以，這就是本來是昨天吐槽的部分。結果實在難受改不完了，真的只吃了一碗麵。）

王湘倒是不知道李想國說的是電影。

純粹以為是東北人跟湘省人一樣平捲舌不分。

他說的就是讚揚的贊。

真沒想太多。

畢竟她自己剛到四九城時候，又是接觸的廠子裡的老職工家屬，本地人更多，也因此鬧過不少笑話。

在這兒待得時間久了，自己也注意了一些才好了點兒。

但是說話快的時候，那就沒轍了。

別說平捲舌分不清，甚至急了，時不時還得冒出幾句家鄉話。

她卻不知道，李想國說完之後心底下在暗自後悔。

扯淡扯習慣了，順嘴就玩了個諧音梗。

不過想想上輩子看過的片頭，他也長出口氣，放下心來。

具體這電影是哪年出的不記得，只記得離著現在至少也還有十年以上。

現在，就連八一廠有沒有都不好說呢。真等到有那電影的時候，王湘應該早就忘了這句笑話。

自己這又不是偉人語錄，哪兒值得反覆品味，念念不忘。

他也再次提醒自己，說話還是得過過腦子，以後還是少說多做才好。

自己在這麼信嘴胡咧咧，遲早得攤上什麼禍事。

當下也不敢多說，也學著王湘，悶著頭直接拿筷子拌好面。

夾了一筷子咬到嘴裡。

麵條爽滑順口，筋道彈牙。

澆頭是切成指甲大小的肉丁。

拌麵時候，還能看得出，這澆頭裡面還有同樣泡發切丁的幹香菇和口蘑。

再能分辨出的，就是金針菜和木耳，最後用水澱粉勾芡成濃稠的羹湯。

不過可能是這季節太冷，雞都不下蛋了，雞蛋變得稀罕，所以這滷子裡沒看到蛋花。

倒是湯滷裡面零星點綴的一點點黃綠色的碎屑，勉強能分辨出是缺少日照，長得不怎麼好的蒜