第123章

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李想國每種種子都沒買太多，卻也在腳踏車上掛了一堆大大小小的布袋子。

下關這邊相對冷清，就連正街上面人都不多，更何況這邊兒背街，更是人影都沒。

李想國騎著車子走了一段路，看著四下沒人，就停下車子，把袋子全都收進空間。

隨後他繼續向前騎行，繞上正街從另外的衚衕轉去了那家賣菜種的店，去買了各種蔬菜種子。

各種糧食作物的品種相對比較單一，哪怕多的也不過幾種。

但是蔬菜的品種就明顯豐富了很多。

比如白菜品種，自然少不了本地的核桃紋白菜，還細分成大青口核桃紋和小青口核桃紋玉淵潭核桃紋等好幾種。

另外還有翻心黃、小白口和大白口等等二十多種。

還有來自津市的青麻葉 、白麻葉、青梢白，甚至唐市的包尖白菜、魯省的黃芽白菜等等加起來十六七個品種。

李想國每種也都買上一點。

林林種種加起來還是買了店裡所有品種，幾十種瓜果蔬菜、總共四五百種的種子。

雖然知道肯定不可能是這四九城瓜果蔬菜的全部，卻也猜測著是買到了大半。

照例讓店家把名字給寫在紙包上，要不然自己進了空間，種的時候肯定只能一臉懵逼。

啥是啥就更不用想能分得清了。

他也不由得感嘆，也就這個年代，這些地方優質品種還有一定的生存空間。

而且各地物產的風味、品質都有著顯著的差異。

原料決定菜餚品質和營養的上限。

不管是知名的飯店什麼的，無不把原料的選擇放在首位。

比如過去六必居主要原料都固定的生產基地適宜的栽培品種及適當的採收季節。

糖蒜，是選用長辛店李家和趙辛店范家栽培，夏至前三天採收的“白皮六瓣”大蒜，每頭約重一兩一錢。

製作甜醬包瓜，則用小紅門牌坊村王家生產六七成熟的“八道黑”香瓜。

萵筍選用廣安門外太平橋生產的青萵筍。

就連黃醬，也要特選河北潤縣馬駒橋和通縣永樂店等地產的顆粒飽滿、油性大的的好黃豆。

做甜麵醬也是要淶水縣粘性大的小麥為主料，自行加工成細白麵。

再比如正明齋做點心，核桃仁必須是山西產的薄皮核桃，紅棗用密雲縣的小紅棗，以及專用雲南的桂花和河北、四九城郊的山楂等。

等到後面因為追求產量，更多使用雜交品種或者是推廣品種，很多地方的名優品種全都消失不見。

甚至，因為都是農家自留種。

不乏很多人家自己一代代選育出的種子，最多也只是左鄰右舍，自家親戚在用。

並未流通到市場上。

其中自然不乏味道、產量等某方面更優秀的品種。

也在這樣的浪潮衝擊之下全部消失殆盡。

按著後世的說法，這叫種質資源滅失，實際上也是對幾千年農業成果的毀滅。

有著空間，能收集到這些曾經的美味自然是一件幸事。

只是自己分身乏術，也走不出四九城，沒辦法蒐集這些東西。

倒也不無遺憾。

他也準備回頭種植的時候，將現在有的這些東西全都造冊記錄下來。

以後遇見沒買過的，也能接著採買，繼續填充自己的庫存。

照例讓店家幫自己裝在兩條布袋子裡，大大小小的紙包和袋子倒也差不多裝滿了兩條布袋。

讓店家幫自己把兩個袋口紮在一起，掛在腳踏車後面的貨架上。

照例，騎了一段路收進空間，李想國這才騎著車子往城裡趕去。