第327章 山海兜

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第327章 山海兜

打定主意，文舒便立刻行動起來，拿起選好的東西便衝去了廚房。

要想做兜子，麵皮是關鍵，因此她首先要做的是攤足夠的綠豆粉皮。好在，昨日買宴請食材的時侯，她順手買了不少綠豆粉囤著，此時倒也不用額外花錢請人去買了。

將綠豆粉和水按1:2的比例加少許鹽調勻成漿，隔熱水攤成皮，再放到冷水中冷卻，又薄又有嚼勁的綠豆粉皮便做好了。

再把調好的餡料用粉皮包起來，便做好了一個兜子。

忙碌的時間總是過得特別快，時間在廚房的鍋碗碰撞聲中悄然流逝，待得夜幕降臨時，文舒已經做好了五百個兜子。

每樣兜子各一百個，把水果兜子每樣留三隻做晚飯，其它的文舒全部趁熱收進了置物籃。

文家廚房不時飄出的香味，再次把鄰居們搞破防了。

這文家搞什麼啊！這種情況下還一天到晚做吃的，是吃食不要錢?還是柴火不要錢?

哦，對了，他家的柴火可能真不要錢，誰讓人家是做“木匠”的呢。

鄰居們抱怨嘀咕的時侯，文舒正端著盤子從廚房出來，文老爹也收工了，正在井邊洗手。

涼風習習夏夜，父母倆在桌邊坐定，搖曳的燭火下幾隻晶瑩剔透的兜子，飄出淡淡的香味。

文舒拿筷子給她爹每樣兜子撥了兩個，她自己則一樣留了一隻。

先前試做的時侯，她就嘗過了，由桃子和魚肉做的“桃紅兜”，味道清甜。桃子的香味很好的掩蓋了魚肉的腥味，而魚肉的鮮味又給果肉增加了一絲滋味。

總而言之，味道很不錯，鮮甜兼具，味屬上品。

杏子和魚肉做的“杏黃兜”也差不離，只是杏肉表現最明顯的不是清甜，而是軟糯。相比“桃紅兜”的彈滑脆嫩，“杏黃兜”的口感則是又彈又糯。

最特別的是“冰梨兜”。

明明拌餡時她有加梨肉進去，可蒸熟後，卻怎麼也吃不到果肉，開啟兜子皮翻找也是如此。

你要說梨子化做了水吧兜子裡卻一點多餘的水都找不到，除了魚肉變得更晶瑩剔透了之外。

就好像梨肉憑空消失了似的，又或者是化成了水全被吸進了魚肉裡。

別的兜子裡的魚肉，要麼被果子染成了粉色或淺黃色，要麼被配菜染成了綠色。只有它，成了透明色。

整坨魚肉只有最中間米粒大小的位置是白色，其它的全成了透明色。從兜子皮往裡看，就像什麼都沒包似的。

可鼓起來的兜子皮，又昭告著世人，裡頭確實有東西。

此刻，文老爹便正驚奇的看著冰梨兜，向她發出疑問。奈何文舒自己也不清楚，只能如實回答，文老爹聽後又是連聲感嘆。

他們這邊吃愜意的吃著晚飯，而同巷的林家此時卻是風聲鶴唳，林家的大孫女林小蝶發高熱了。

這個時侯發高熱，和宣告染上了雞瘟幾乎沒有什麼分別，林家老太太第一時間大孫子拉到了身後，詢問有沒有事。

林小蝶的爹孃則是又愁又喜，喜的是兒子目前還未出現症狀，愁的是姑娘染上了雞瘟該怎麼辦，要不要報上去？

不報上去，就請不了大夫，請不了大夫，孩子就危險了。

可請了大夫，就等於告訴所有人他們林家有人染上雞瘟了，那麼他們這些暫時沒出現症狀的人也難逃懷疑。

雖說眼下官府對染上雞瘟趙家並未採取什麼措施，只是讓他們待在家裡不讓出去，還給請大夫。

可萬一最後大夫也治不好，又傳染性強，按照官府舍小保大的做法，只怕會把趙家拉到城外自生自滅。

他們不敢賭。

最後經過全家商議，決定先瞞