第100章 廣式早餐

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阿安一副意猶未盡的樣子坐在院子裡的鞦韆上面，還摸了摸自己圓滾滾的肚子：“沒想到這個筍子這麼好吃”

“對！太好吃了，就那個辣的筍子我能吃四碗飯”

阿元猛地點頭附和道，說完還滿足地打了個飽嗝。

“這算什麼，你們知道什麼叫牛肉丸嗎？還有皮是嘎嘣脆的豬肉，你們一定見都沒見過，你們看我胖的連衣服都快不合適了”

旁邊一臉得意的時雨，誇張地說著自己這段日子吃到的美食。

時雨對著兩人拼命地曬幸福，絲毫沒發現一旁的裴玄墨臉色陰沉地嚇人。

阿安兩人反應過來，趕緊撞了一下時雨，示意他別再說了。

“幹嘛撞我？妒忌了吧？妒忌也沒你份”

說完的時雨看兩人眼神不對勁，轉頭便發現主子冷冷的睨著他：“胖了？”

“沒有！”時雨搖頭晃腦的揮著手。

裴玄墨挑了挑眉，意味深長地說：“每天起床跑村子十圈”

阿安和阿元兩人深感同情地看了時雨一眼，接著趕緊跟上自家主子，生怕下一個被折磨的會是自己。

因為白大壽這個烏龜王八蛋，找人剝筍的工便讓小寶帶著南星去找人。

宋雲染在門口插了幾根竹竿，綁上繩子，方便等下曬竹筍用，還在門口搭了兩個大灶臺，等下直接在門口收了就拿過去剝皮，煮好就能直接晾在繩子上。

“各位嬸子看清楚了，這樣用刀劃一下，便能輕鬆地把筍子的皮剝開了，還有這裡的老根要砍掉，洗乾淨後切成長條，放到鍋裡煮，熟了之後掐幹水，掛在門口的那三根繩子上便可以了”

宋雲染教完她們怎麼處理後，繼續回到在門口負責收筍子。

收到的筍子全部都抬過去讓嬸子們加工，一群人一直工作到晚上天都全黑了，才把今天收到的筍子全部做好。

第二天一大早便有人來賣筍子，宋雲染嚴重懷疑她們是半夜去挖的，賣筍子這個工作一直持續了三天才停下來，估計現在山上的筍子都被她們挖光了。

等處理好筍子的事後，宋雲染便開始忙種蠶豆了，天還沒亮便爬起來跑去看蠶豆發的怎麼樣了。

蠶豆發芽後體積都大了不少，每個包蠶豆的布都肥大了不少，開啟幾袋看過，基本上都已經發芽了，只是有幾顆沒發芽，估計是壞了的豆子。

不過這個發芽率她還是很滿意的，為了早日吃上脆肉腕，趕緊跑去拍響時雨的門，讓他馬上把發芽的蠶豆送去地裡，等下直接讓小寶和琉璃去找人去種就可以了。

等時雨睡眼朦朧地出傳送種子後，她便跑去廚房，今天打算做廣式早餐，一個肉碎腸粉和窩蛋牛肉當早餐。

考慮到煮粥的時間會比較長，所以便先把粥煮下，然後開始準備腸粉的用料。

先把肥瘦相間的豬肉剁碎，放入澱粉和調味料，攪拌均勻後放一旁備用，切好蔥花，再按比例調好米漿，接著放上蒸架等水開後，在淺口地銅盆上掃上花生油，放入適量的米漿搖晃均勻，加一勺肉碎和蔥花便放到蒸架上，蓋上蓋子三分鐘後用竹板把腸粉刮下來。

因為時間太早，所有人都沒出門，所以今天要做的量有點多，乾脆連隔壁的鍋都不放過，兩個一起蒸可以剩下不少時間，一共做了十五條肉碎腸加十五條雞蛋腸，再加上一鍋窩蛋牛肉粥。

全部都做好後，接著再煮一個腸粉用的醬油。

宋雲淺聽見廚房乒哩乓啷的響聲，疑惑的走出去：“小妹，你怎麼這麼早呀？”

“大姐，早上好，快來吃早飯吧！嚐嚐我做的腸粉和窩蛋牛肉粥”

宋雲染一手拿著碗一手拿著勺子，看向門口的宋雲淺，突然覺得自己好像好久沒和大姐她們一起吃飯了，