第116章 收徒弟
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送走李叔兩人後,宋雲染把所有傢俱,存庫都檢查了一次,確定沒問題後,才把杜潤幾人喊過來。
因為幾人都是老手,不需要再多做培訓,簡單的說了一遍後,便讓他們各自去休息了。
後天雲膳居就要開業了,所有東西都已經備好,等下李叔把人送來,再培訓一下就可以了。
一直到傍晚的時候,李叔才帶著七個人過來了,三個三四十歲的嬸子,四個男子。
宋雲染趕緊起來喊人:“李叔”
李叔拉著宋雲染往裡走了幾步,小聲的說道:“我剛剛回去看了一下,最近送來的人都不適合,所以便做主給你請了一些老手,你先看看人,要是不合適再換”
宋雲染毫不在意地笑道:“成,沒問題!”
接著兩人走出去,宋雲染看了一眼,發現七人都老實地低著頭,並沒有四處張望,看來都是知道規矩的人。
李叔走上前介紹道:“雲染,這三個分別是陳嬸、林嬸和王嬸,以前都是在大戶人家的後廚裡幹活的”
宋雲染認真的打量了一下三人,陳嬸矮矮胖胖的,看著敦厚老實。
林嬸和王嬸都是瘦瘦的,但是林嬸更高些,看著也更精神些。
三人齊齊給宋雲染了一禮:“見過宋姑娘”
宋雲染只點了點頭:“恩恩!”
李叔看宋雲染表情便知道她是滿意的,接著又介紹另外四個男子。
“這兩個是林嬸的兒子,秋富和秋貴,以前在京城的酒樓裡幹過活,也算是老手,這兩位是發叔和財叔,他們兩人是親兄弟,以前在其他酒樓裡當廚子,廚藝還不錯的”
秋富和秋貴兩人都都跟林嬸比較像,看著應該就十六七歲,發叔和財叔看著應該三十歲左右,兩人都白白胖胖的,看來以前的東家應該對他們挺好的。
“見過宋姑娘!”四人也跟宋雲染打了招呼。
宋雲染點頭應道:“你們七個我都挺滿意的,但是該說的我還是要說一遍。
第一、我不接受背叛,你們可以自由選擇在不在我這裡幹活,但是一但成為雲膳居的一員不能做出出賣雲膳居的事。
第二、個人衛生問題,只要在雲膳居工作的人,必須要穿工服,頭髮和指甲都要乾淨整潔。
第三、我不要求你們為雲膳居多拼命,但是該是你們自己的工作,你們便要做好,要是哪天干累了,想休息,我也可以給你們放假,但是絕對不允許上班時間偷懶摸魚。
要是你們覺得我剛剛說的三點都沒問題,那我們就可以籤合約”
發叔一臉嚴肅地說道:“放心吧!宋姑娘,我發叔絕對不是那些卑鄙小人,幹不出那些喪良心的事”
幾人都紛紛開口說道:“是的!請宋姑娘放心,我們絕對會遵守您說的那些規矩”
宋雲染看向幾人,發現幾乎都是立馬點頭,沒有猶豫的,滿意的點了點頭,便讓南星把合約分給幾人。
“每個人的職位不同月錢也不同,要是你們乾的好的,我可以給你們升職加月錢,要是你們自己有什麼想法的也可以和我說”
簽完合約的幾人,都喜笑顏開地齊聲說道:“謝東家!”
宋雲染根據他們的特長給他們分發工作:“不用客氣,往後我們便是一家人了,發叔和財叔你倆繼續當廚子,明天我會教你們雲膳居的招牌菜”
兩人都一臉不可思議的模樣,驚訝地異口同聲問道:“教我們雲膳居的招牌菜?”
宋雲染被兩人搞笑的樣子逗樂了:“對啊!怎麼?不想學?”
“想!想!我是太驚訝了,我們兄弟兩人在以前的酒樓裡,做了整整十五年,全是打雜的工作。
以前的東家和廚子都沒有教過我們,全是我
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