第二百二十五章 冰糖肘子
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上一世的田蘭芳是個標準的吃貨。
工作壓力那麼大,不對自己好點怎麼行?
上班下班做飯吃飯睡覺,是上一世的她毫無生趣的生活模式。
人就得在無趣的生活中尋找樂趣,田蘭芳愛上了鼓搗美食。
照著小紅書上的美食一通造,越吃胃口越大,胃口越大越想吃,偏生她又是個易胖體質。
做美食最顯而易見的成就就是,她的身體就跟吹氣球似的鼓起來。
這就悲催了,一米五多的小個頭,一百七八十斤重,肚子比胸還大,簡直是不忍直視。
穿越到這具身體上,最讓田蘭芳感到興奮的是,不管她怎麼吃,這***的苗條身材絲毫沒有胖起來的意思,一通胡吃海塞下來,胸倒是日益豐滿,目測現在是g罩杯……
隨著唐月建寧往家裡帶的食物品種越來越多,她上一世從小紅書學到的美食手藝,也有了用武之地。
這回就地取材,用分到的小豬腿做了一個冰糖肘子。
仔細將小豬腿清理乾淨冒血之後,她把肘子放到一邊瀝水備用。
香蔥、大姜、大蒜、八角、香葉、桂皮各少許準備好,田蘭芳在燒開的油鍋裡放了一把冰糖開始炒糖色。
唐星坐在灶膛前拉著風箱,大黃趴在她身邊,吐著舌頭露出一臉狗笑,興奮的盯著田蘭芳看著。
“娘,娘,冰糖還能用來做飯?”
嘴裡含著一塊冰糖的唐星,含混不清的衝著娘嚷嚷著。
冰糖可是稀罕東西,放到嘴裡冰冰涼涼甜絲絲的,小墩子他們連冰糖是什麼東西都不知道,唐星還想著過會拿幾塊讓他嚐嚐呢。
娘真捨得,一大把冰糖撒在鍋裡絲毫不眨眼,鍋底的油都鋪了滿滿一層,這以前不得把娘心疼死!
比她手臂還大的一個小豬腿,娘竟然要囫圇做了!這要是以前,娘肯定會把切成一塊塊放到盆子裡用粗鹽吧醃製著,只有逢年過節爹回家裡的時候,才切一點炒菜……
現在的娘又好看又能幹又愛笑,還捨得吃好東西,她好喜歡!
“瞧好吧啊!”
田蘭芳手腳麻利在趴在鍋灶上忙活著,騰騰熱氣把她包裹其中,把蹲在灶膛前的唐星看的都入了迷,在熱氣中忙活的娘,俊的跟電影裡的仙女似的。
炒糖色、放蔥薑蒜、放入肘子、往鍋裡添水,忙活完之後,蓋上鍋蓋,田蘭芳讓唐星出去玩,她則坐在鍋灶底下燒起火來。
做冰糖肘子需要大火,得虧建寧提前在家裡備好了松木木柴,松木本身有樹油,燒起來火勢旺盛,不時發出噼裡啪啦的動靜。
可惜女婿建寧不在家,等過些日子他回來,再給他重新做!
濃郁的肉香味很快瀰漫開來,張沛厚不停吸溜著鼻子說著好香,大黃樂的直搖晃著尾巴,咧著大嘴圍著鍋臺轉個不停,那饞勁比唐星有過之而無不及。
期間張沛厚不停同田蘭芳聊著天,他嘿嘿傻笑著說,他真不敢相信她是唐月唐星的娘,還以為她是唐月的朋友,還想著讓唐月給他介紹介紹呢……
小夥子一席話,把田蘭芳樂的嘴巴合不攏嘴,這些小青年真會夸人,聽了心裡就是舒坦!
可不是咋滴,她自己也感覺越活越年輕了,跟唐月往一塊一站,大傢伙都說是姐妹兩個!
這個冰糖肘子,可是把一家人吃服氣了,啃了一大塊骨頭的大黃樂的直搖尾巴,唐星充的直打飽嗝,要不是田蘭芳生怕她吃撐了,責令她停下,她還能逮上一碗肉。
燉的冰糖肘子軟糯香甜,入口即化,讓人忍不住味蕾大動,就連燉肘子的湯水都有一股濃郁的肉香味。
張沛厚吃的
那叫一個心滿意足,臨走的時候嚷嚷著過幾天還回來
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