第31章 過大年

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十二月二十九，殺雞殺魚，準備過年的菜。曾子軒家今天要準備兩道硬菜：髈頭和雪花丸子。

把豬腿肉上的皮割下，改刀成四四方的大約有大碗口大小的形狀，刨去脂肪，在其上塗抹上酒釀醃製一會兒。起鍋燒一鍋油，當油鍋微微冒煙的時候將醃的肉皮放入油中炸至金黃。將其撈出，肉皮朝下，放入碗中。再將燉好的拆骨肉，用手撕成兩指寬一指長的條狀，放入放好豬皮的大碗中，稍微加點鹽，多加一點紅糖，稍微加一點醬油。然後放入鍋中蒸半小時到四十分鐘，一道美味的菜品——髈頭就做成了。要吃的時候，用蒸鍋再蒸熱，用另外一隻碗扣在裝好髈頭的碗上，飛快的將碗翻轉，使肉品盛在新扣的碗裡。再在豬皮上撒一點胡椒粉就可以食用了。

將五花肉去皮剁碎，打入幾個雞蛋，加入適量的鹽、醬油、五香粉，再加入生粉，攪拌均勻，然後搓成一個個丸子，米篩子裡面攤一層泡好的糯米，將丸子擺放在上面，搖動米篩，讓每一粒丸子周圍都均勻的粘上糯米。將粘好糯米的丸子擺入蒸屜，蒸十幾二十分鐘，可口的雪花丸子就做成了。

二十九晚上，一家人圍坐在一起，享受著豐盛的晚餐。飯後，將準備好的雞鴨放入鍋中燉煮，這也是明天早上的美味佳餚。隨著夜幕降臨，一家老小早早地上床休息，期待著新的一年的到來。

大同鎮的習俗與眾不同，他們選擇在年三十的清晨慶祝新年。剛過午夜十二點，性急的人們迫不及待地開始放鞭炮，迎接龍年的到來。鞭炮聲如雷貫耳，響徹夜空，打破了夜晚的寧靜。緊接著，其他家庭也紛紛效仿，一時間，鞭炮聲此起彼伏，交織成一片熱鬧非凡的景象。整個大同鎮沉浸在喜慶的氛圍中，充滿了濃厚的年味。

年三十清早，曾學文、趙愛荷就將過年的飯菜做好。他們將一家子人都叫了起來。擺好供桌，祭拜天地、祖宗。曾毓敏點燃香燭，虔誠地向天地和祖宗鞠躬行禮，祈求來年平安幸福。然後，他帶領全家人一起磕頭拜祭，表達對祖先的敬意和感恩之情。燃放鞭炮之後，一家人歡聚一堂，過了個幸福美滿的年。

吃完飯後，天才剛剛開始發亮，但尚未完全明亮起來。整個水口村被淡淡的晨曦所籠罩著，顯得寧靜而美麗。村子裡到處瀰漫著一種歡快的氛圍，時不時傳來陣陣花炮的鳴放聲，夾雜著孩子們興奮的歡呼聲。這些聲音交織在一起，彷彿是一場歡樂的交響樂，讓人心情愉悅。

曾子軒帶著曾子寧和曾紫馨來到了院子裡。他們手裡拿著各種各樣的煙花，有手持煙花、旋轉煙花還有高空煙花等。

曾子軒先點燃了一個手持煙花，火花四射，曾子寧和曾紫馨興奮地歡呼起來。接著他又點燃了一個旋轉煙花，煙花在空中不斷旋轉，形成了美麗的圖案。最後，曾子軒點燃了一個高空煙花，煙花飛向天空，綻放出絢麗多彩的光芒。

曾子寧和曾紫馨看著天空中的煙花，臉上洋溢著幸福的笑容。他們感受到了家庭的溫暖和快樂，也感受到了生活的美好。曾子寧說：“要是天天都過年，那該多好啊！”

放完煙花後，曾子軒和曾子寧來到了龍獅隊訓練的地方。明年正月龍獅隊演出，曾子軒不再表演桌拳。曾子軒頂替他表演桌拳。從農曆十二月初，龍獅隊每天晚上都在村裡的禮堂裡面訓練。今天上午，所有成員都集中到曬穀坪上預演各個節目。從開場的龍舞開始，套路拳、桌拳、刀、槍、棍、流星錘、叉、獅舞，等等，各個節目依次表演。每個節目演練完成，師傅都要進行點評，做得好的表揚；做得不到位的指出問題所在，提出改進辦法。

當所有節目都演練完後，做得好的就可以回家休息了，做得不到位的要留在村部禮堂裡訓練。

曾子寧訓練很刻苦，動作非常到位，得到了師傅的表揚，被允許提前回家。在回家的路