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吃過午膳,李相夷已經期待下午的製糖,他看著卿瑤整理著製糖要用到的原料,蔗糖是已經煉製好了的,卿瑤只需要把它融化,羅漢果敲開外殼,泡入溫水中。
半個時辰後,卿瑤看著羅漢果水已經泡好了,先倒了一杯給李相夷後,開點把灶臺點燃,等鍋中水燒開,把裝有糖的碗放入水中,隔水加熱至融化,倒入羅漢果水攪拌均勻。
端出,倒入早就準備好的托盤中,震動出糖液中的空氣,等到冷卻就可以切塊。李相夷:“卿瑤,這邊好了嗎?”
卿瑤:“嗯啦,做好了,等冷卻後就可以吃了。”李相夷盯著那盤糖果,只覺得香甜的味道,讓他現在就想吃一口。卿瑤看出了李相夷的想法,把糖放好後。
卿瑤:“相夷,我們先出去比試比試,回來說不定糖就好了。”李相夷搖了搖頭。
李相夷:“卿瑤,外面太冷了,今天不想動,卿瑤不如來我房中,我們聊聊這次出遊的事。”卿瑤點了點頭,回房抱起了雪月,李相夷去李相顯房中叫上了李相顯。
三人聚在李相夷屋內,李相夷:“哥,我知道你應該做好功課了,給我們倆講講唄。”
李相顯端起茶杯喝了一口,先看了看李相夷,才看向卿瑤。李相顯:“那相夷和卿瑤是想聽我講人文風情,還是美食習俗。”
卿瑤:“相顯哥,不妨先說說人文風情吧”
李相顯:“行,讓我想想從哪裡開始說起,不如先說說杭州怎麼來的。”
卿瑤:“好呀,相顯哥,我記得看到過杭州原來叫錢塘對吧。”
李相顯:“對,杭州是隋朝後,廢郡為州才出現的,杭州也古運河路線上,西湖十景我們可以去看看。”幾人聊著聊著,時間飛速流逝。卿瑤估計著時間差不多了,起身準備去廚房看看。
李相夷跟在卿瑤身後,卿瑤把糖切好放在一旁,剛準備放進糖罐中,李相夷拿起一顆放進了嘴中,只感覺絲絲甜甜圍繞心間。
卿瑤:“相夷,你這就吃上了,感覺如何,可還滿意?”李相夷口裡有糖不好說話,卿瑤就耐心等他吃完了,再說。
卿瑤寫的糖塊較小,幾分鐘後李相夷口中的糖塊已經融化完全。李相夷:“卿瑤,我好:()惜蓮花
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