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來展示嗎?”胖糰子好奇問道,他見過別人的展示臺,那個紅薯比他這個還要大,連瓜帶藤放在白色展臺上,外層玻璃罩著,標籤上寫明品種、重量、種植者。

“收藏起來,算吧?”康熙有些不確定的說道,通常這種東西都是在大型宴會上拿出來顯擺顯擺,彰顯國泰民安,風調雨順之象。大家聽了看了再吹捧一番,這也算是另類的展示了。

“那要寫上,番薯,兩斤一兩,保成種。”胖糰子樂呵呵的提著要求,他也是有展示臺的人了,上展示臺的就是種的最好、最大、最優秀的!

“那肯定要寫上,這可是你的功勞。”康熙拍了拍手中的紅薯對胖糰子說道。

“嘿嘿嘿,那阿瑪我們再挖幾個小點的吧。”胖糰子忍不住笑出聲,之後又說道。

康熙應了胖糰子,在胖糰子的指引下拿起工具開始挖,沒一會兒挖出了四個瘦長一點,有康熙拳頭那麼粗的紅薯。

“烤紅薯。”胖糰子一看這形狀就想起了課本中的插畫,紅色的外皮,黃色的肉心,外焦裡嫩,滑而不膩,軟糯香甜。

光是想到這些胖糰子的口水都要流出來了,他迫不及待的扯著康熙的袖子,催促道:“阿瑪,我們快回去,現在烤上,晚上還能吃。”

“只吃烤的嗎?”康熙先反問道,這不太像胖兒子平常的畫風呀,哪一次不是搞好幾個花樣來回吃,這次居然只要烤紅薯?這麼簡單?

“還能吃紅薯幹,拔絲紅薯,紅薯還能做成粉,還能做紅薯圓子吃。不過,這裡面烤紅薯最香!”胖糰子一口氣爆出多種做法,最後按頭安利烤紅薯。

胖糰子與康熙說話間,小太監很自覺的上前收拾殘局,那已經挖出來的紅薯藤蔓直接掐斷就要丟掉。

“等等,這個藤葉可以炒菜,也很好吃。”胖糰子餘光瞄到趕緊出聲阻止道,清炒紅薯葉,營養含量非常高,被譽為蔬菜中的皇后。

“哦,這紅薯豈不是既能當主食又能當菜。”康熙看著胖兒子這一攔,意識到這一事實後講道,一種多吃,這對老百姓來講實惠呀。

“對呀!紅薯做成粉之後,還能做成粉條,是類似麵條的東西,澆上肉湯,辣湯一起最好吃。”說著說著胖糰子嚥了咽嘴裡的口水,他饞了。

“行,我們先回去。”康熙習慣性的抱起胖兒子,沒想到摸了一手泥渣,袖子直接黑了。他剛剛雖然在挖地,但他並沒有把衣服沾上泥,而胖兒子這一搞,之前的努力直接白費,又要去更衣了。

康熙索性直接推後用膳時間,帶胖兒子先去沐浴更衣,紅薯由梁九功帶人送去廚房,做一盤拔絲紅薯,一盤清炒紅薯葉,剩下的做上烤紅薯等到晚點或者胖兒子嘴饞的時候吃。

一番嬉鬧後,等胖糰子和康熙出來,已經是半個時辰之後了。

梁九功一直觀望著時間,掐著點上菜,先是一些平常肉菜,然後上的是清炒紅薯葉,拔絲紅薯最後上。

康熙夾起拔絲紅薯過一遍涼水後,再放入胖兒子的碗中,還夾了一定量的紅薯葉,之後就開始用膳。

之所以過一遍涼水,是因為熱氣騰騰的紅薯上的糖絲是軟的,柔軟的糖絲可以拉的很長不方便吃。沾水後的糖絲變硬,可以輕易的咬斷,而且高溫出鍋的紅薯很燙,過一遍水更好入口。

胖糰子呼氣吹了吹,感覺不怎麼燙了後張開嘴輕輕一咬,咔嚓一聲響起,是外層酥脆的糖殼,裡面是軟糯微甜的黃色紅薯肉。

外脆裡嫩,不需要過多的咀嚼,糖殼輕輕地融化在嘴裡,軟香甜糯的紅薯一抿便化。白糖的甜和紅薯的甜,兩廂碰撞,層次豐富多彩,令人回味無窮。

咔擦嘎吱聲不斷響起,胖糰子就像只松鼠一般,兩頰鼓起,小手還不停的往嘴裡塞著,啃著糖殼,不一會兒,他碗

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