第90章 做泡麵的想法

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“嫂子，我做了點零嘴，你嘗一嘗。”

陸婉婉拿飯碗裝了些炸土豆和紅薯條給她。

“這是啥炸的?”吳春鳳看著有些熟悉，拿筷子夾一根放嘴裡品嚐。

“咦，這是土豆味啊，土豆還能炸來吃?”

“這還有紅薯做的呢。”陸婉婉把紅薯的挑了根給她。

“嗯，真好吃，比蒸的，水煮的都香。”吳春鳳品嚐後讚不絕口，“小陸，沒想到你的廚藝這麼好啊。”

她懷裡的小虎已經饞得流口水了，一雙眼珠子盯著那碗土豆條，“啊……啊…………”

陸婉婉逗娃：“小虎想吃嗎？”

“嗯嗯。”小傢伙朝她咧著小嘴笑，覺得這個漂亮阿姨最懂我了。

陸婉婉拿了一根給他抓著磨牙。

小傢伙小手抓著後，趕緊塞嘴裡，吧唧吧唧吃得可香了。

外酥裡糯，也不會塞牙，啃得動。

“小吃貨。”吳春鳳寵溺罵了一句。

看孩子吃得香，也想學做。

“小陸，你是怎麼做出來的?”

“要是材料不費錢，我也想做些給家裡幾個孩子解饞，我菜地裡可種了不少土豆和紅薯，你以後需要儘管來挖。”

“好啊。”陸婉婉也不藏私，大方介紹做法：

“嫂子，這零嘴不費多少材料，只要土豆、紅薯、鹽巴、油、澱粉，先把土豆和紅薯打皮，切成條，用清水洗掉澱粉，加鹽水煮半熟，撈出來過濾，灑生粉裹漿，再放鍋裡油炸……”

“北方有道名菜叫拔絲土豆，還有拔絲芋頭，拔絲紅薯，我做這些沒沾糖漿，屬於鹹味土豆條，要是再灑點胡椒粉，就叫椒鹽土豆條。”

“這麼簡單 ，那我明天就做一桶。”吳春鳳由衷佩服，“哎呀，你們城裡人真聰明，土豆和紅薯都能做出花樣吃法，這樣吃也不會膩了。”

陸婉婉謙虛道：“我這是瞎琢磨的，什麼東西油炸了都香，還好不怎麼費油。”

“我先試一試，要是不費油，讓部隊食堂也做一些送到前線去，那些男人吃飯不按點，很多都有胃病，要是有了這些零嘴，忙的時候能當乾糧填肚子。”

吳春鳳這想法讓陸婉婉心思一動，若是填肚子，最好是泡麵或者粉條啊，“確實挺不錯啊，改天我再做點乾麵條。”

戰場上炊煙裊裊很容易成為敵軍的靶子。

要是批次生產泡麵，戰士們在前線作戰不但能吃得更香更飽，還安全。

不過得先造出自動麵條機，烘面機，民用產品對陸婉婉來說沒什麼難度。

“乾麵也能這樣做?”吳春鳳彷彿長見識了，“費不費油啊？”

“不用油炸，但製作方法會更復雜一些，還要不少工具，等哪天我想出做法了再告訴你。”

“行，要是我提高廚藝了，也不會被男人抱怨做的飯跟豬食一樣，我們家老許總拿部隊食堂廚師的手藝和我比，我帶那麼多孩子，還要忙種菜餵豬，哪有時間琢磨這些。”

陸婉婉笑著點頭，表示理解。

她現在還沒有孩子，等有娃了，估計也得圍著孩子轉。

聊了會家常，鍋裡的雞蛋糕蒸好了，陸婉婉揭開鍋蓋。

“嫂子，這是雞蛋糕，你也嘗一嘗。”

挖了一塊給她。

吳春鳳吃過更驚訝了，“沒想到這雞蛋糕這麼鬆軟，快教教我做法。”

陸婉婉說完製作流程，吳春鳳遺憾搖頭，“這個太費雞蛋了，我還是做炸土豆划算。”

不過看小虎又饞著要吃，只好道：“明天給你做小份的，咱們就放兩個個雞蛋，行不?”

小傢伙聽懂了，吧唧親了媽媽一口。

親