第29章 喬菲菲後悔?酒店不是那麼好管的!
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魔都,名季酒店。
喬菲菲此刻連午飯都沒有心情吃。
坐在辦公室裡,她兩隻纖細白淨的手不斷按摩著太陽穴的地方。
自從和徐洋離婚以後,她就來到了家族酒店裡開始嘗試管理工作。
作為目前名季酒店裡最大的負責人,酒店裡一切大大小小的事情都需要她負責。
本來她是信心滿滿,可是問題是……
“108VIp房客人劉總對今天的菜十分的失望,簡直就是有失水準!”
“尤其是【豬肚白玉豆】,那可是明清時期流傳下來的美食啊,以前做的還算馬馬虎虎,現在呢?”
“說難吃都已經算抬舉了!”
“還是第一次在魔都吃到這麼難吃的東西!”
“……”
看著眼前客人的投訴,喬菲菲是有苦說不出。
這家名季酒店一向以來的口碑都還算不錯,可自從她接手以後,每天狀況都不斷!
不是菜品有問題,就是客人不滿意!
廚師?她自然就沒有換!
只是,喬菲菲心裡很清楚,這裡的廚師和上一任的總經理很熟。
兩人也是合夥從酒店裡撈了不少的好處!
眼下,喬菲菲直接空降,成為了新的總經理。
至於原來的總經理?雖然沒有明面上開掉,但直接從總經理的身份變成了酒店經理。
原本的一把手變成了二把手,這誰願意啊?
因為他乾脆等喬菲菲上任的那天,請了個年假出去玩去了!
對此,喬菲菲也是強忍了下來。
她這個人很要強,非要靠自己證明點什麼。
喬菲菲就不信了,沒有你這個原來的經理,酒店還就不能正常運轉了?
至於結果……還真是!
雖然酒店裡原本的員工都不敢明面上和喬菲菲作對,但暗地裡耍點小心思那可是讓她防不勝防!
尤其是廚房裡的那些廚師,是壓根就沒有把徐菲菲放在眼裡!
原本的菜品也是肉眼可見的質量下滑!
僅僅兩天不到的功夫,光是客人的投訴就已經十幾條了!
可是要開了他們吧?
不僅需要賠償大額的工資,而且短時間內上哪找這麼多的廚師去?
這些廚師表達的很明白,甚至喬菲菲都不用開口問都知道。
光是開掉一個人根本就沒用!
其他人依舊會擺爛!
畢竟,這年頭,有手藝的廚師那還不好找工作?
尤其是近幾年在酒店行業興盛起來的林家……
聽說給出的廚師工資,可比他們這高不少!
當然對於手藝的要求也是相當的挑剔!
喬菲菲眼下是進退兩難,為此是頭疼的飯都吃不下。
如果……現在有一個頂好的廚子能為她所用就好了!
只要能向後廚那幫傲慢的廚師證明,名季酒店不需要他們,也能做出好吃的菜來,那樣他們的聯盟自然也就不攻自破了!
而除此以外還有一個辦法……就是請回外出旅遊的前任酒店總經理!
可是喬菲菲心裡很清楚,讓他回來不難,難的是,這不就等於變相的承認了對方在名季酒店的地位?
以後她還怎麼管理酒店?!
喬菲菲又揉了揉兩側太陽穴的位置,不知道為什麼她突然有點想徐洋了。
以前自己心情煩躁的時候,都是徐洋一邊安慰自己,一邊幫自己按捏腦袋。
他的按摩技術很好,就和他其他的技巧一樣的優秀。
否則,當年自己也不會看上徐洋!
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