第45章 賣早餐
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肖路兩口子昨晚很晚才睡,今天一早就起來了,昨天肖路在菜市場買了香菇,今天一早起來就熬醬。
肖路醬熬好了等著七點鐘開始磨米漿,到時候上班的人多,一看他這現磨也是個賣點。
陳枝前幾天在家裡的時候就學會了做法,肖路提前做出來吃過,還給她培訓了。
不得不說肖路的手藝是真好,做啥都好吃!
陳枝吃了這腸粉也覺得回味無窮,不過就是有一點,必須現做現吃,晚一點都不好吃了,容易坨!
今天不知道生意如何,肖路只泡了八斤米,也有些意味著發的意頭!
他想著第一天少做點先賣賣看,這東西賣的也不貴,素的五毛,加肉八毛。
不過陳枝不是很看好這生意,六毛錢都可以吃一大碗麵了,五毛錢買這碗粉也沒多少。
但是肖路說這個勝在一個新鮮,他們本來只賣四個月,到時候城裡都來吃過了,生意也會變差,那時候他們店鋪到期了,就不賣了!
肖路說這個叫什麼飢餓營銷,陳枝也不懂,飢餓了就吃唄!還管什麼材料嗎?
不過這話她沒跟肖路說,怕打擊他的積極性,還有就是她說過,肖路怎麼說,她就怎麼做!
兩口子一早上蒸籠蒸的熱氣騰騰的,很多人以為他們賣包子饅頭,走近一看又沒有!
一個工人大哥看見門口還有石磨在磨米漿,好奇的問他
[老闆,你這是賣的什麼?]
肖路見終於有人好奇了,立刻解釋道
[這個叫石磨腸粉,要試試嗎?好吃不貴,五毛一碗,加肉八毛!]
那人一聽,確實不貴,坐進去說來一碗。
門口圍滿了人,全都只看不吃,肖路也不管,自己做自己的,第一碗粉出鍋後大家一大,全都搶著下單了。
肖路那碗粉一端出來,晶瑩剔透,雪白雪白的,現在除了白麵饅頭,大家都沒見過這麼白的粉。
肖路端出來把自己的獨門料汁淋了上去,看的外面的人那叫一個嘴饞。
這東西就是個視覺衝擊,別人一看就覺得好吃,全部坐店裡面讓來一碗,肖路這邊立馬開做,速度也很快,兩三分鐘就出鍋。
剛才那份那人吃了,覺得果然好吃,以前沒吃過這樣做的粉,味道和其他的太不一樣了。
那人連料汁裡的蘑菇都撿出來一個個吃乾淨了。
付錢的時候跟肖路說太好吃了,明天還會來,肖路大聲的說自己店裡終於也有豬腳飯賣,讓他中午來試試!
那人也點點頭,不過中午廠裡有飯,肖路估計他不會來了。
腸粉一份份上桌,客人吃了都讚不絕口,店裡圍了這麼多人,外面的也都好奇,不知道里面賣的什麼東西。
全都過來看,這一看都想吃了。
沒過一會兒,店裡都坐不下了,陳枝又要上菜,還要收盤子,擦桌子。
可以說是差點忙不過來了。
早先她還在怕沒人吃,現在人多了也愁,店裡坐不下了,外面還有排隊的人。
肖路這邊也是忙,一早上手都被燙好幾回了,他決定下午回買幾雙手套回來!
這個活兒,做著還不錯,冬天應該不冷了,圍在蒸籠旁邊的。
早上七點到八點,可以說是早高峰了,吃的人特別多,肖路簡直是忙不過來,陳枝跑的飛快,慢了別人要催。
兩口子咬牙把這雞飛狗跳的一早上挺過去了。
才剛剛八點來鍾,肖路的米漿就沒有了。
他跟後面的說沒有了,明天再來,別人還不高興,排了這麼久沒吃上。
肖路趁機宣傳店裡中午有新菜色,讓他們要吃早點來,一群人終於散去了!
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