第167章 皮蛋和鹹鴨蛋
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音紗悄悄地笑了笑,心裡暗自得意,看來家裡人得吃貨屬性,這是都被她給開發出來了。
“我也來我也來。”
“還有我,快讓我嚐嚐。”沈氏和柳氏也不甘落後。
方氏已經迫不及待地將第一口鹹鴨蛋送入口中,咀嚼間忍不住又夾了一筷子,還不忘誇一下音紗,“紗兒,你這醃的鴨蛋還真好吃啊,有點鹹味,唔。。這油,真香。”
沈氏先嚐的是皮蛋,她剛看著黑不溜秋的鴨蛋可是好奇半天了,總算能嚐到了。
“紗兒,這蛋。。倒是挺爽口的,但是這味道,怎麼感覺差點意思。”她微微皺眉,嘴裡咀嚼著。
音紗剛喊她們來試吃的時候,就轉身去調味碟了,倒了一點醋,和現在的粗糖。
沈氏說皮蛋的味道有些怪,這是在音紗的預想之中的。
將手中調好的蘸汁推到了沈氏面前,“娘,你試試,蘸這個調味碟試試。”
“是嗎,我再試試看。”沈氏稍微猶豫後,夾了一塊皮蛋蘸了醋糖,又嚐了嚐,嘴角不自覺地揚起,“嗯,這下感覺對了!”
剛嘗過鹹鴨蛋的柳氏和方氏也忍不住夾了一筷子,浸入調味碟放入口中,隨後紛紛露出了滿意的神情。
“嗯,這會對味了,爽口的很,好吃。”
“酸酸甜甜的,真好吃哎,剛那個流黃油的也好吃。”
柳氏立刻就喜歡上了這個味道,她最近嘴裡正有些淡呢,什麼都不想吃。
說著,就準備再夾一筷子。
音紗見了,連忙攔住,“大伯母,你懷著孕呢,這皮蛋可不禁多吃啊。”
柳氏一愣,隨即露出愁苦的神情,“哎……這正合我胃口,怎麼就不能吃了?”
沈氏和方氏聽到孕婦不能多吃,頓時停下了筷子,神色緊張。
“紗兒。。那你大伯母吃了這一塊不要緊吧,你這孩子,怎麼不早說呢。”沈氏有些急了,大嫂這一胎可是盼了好多年了,這要是因為音紗的吃食,出了什麼狀況,可怎麼辦是好啊。
“娘,你們放心吧,適當吃一點沒事的,就是不能多吃。”音紗淡定的解釋道。
其實這皮蛋有靈泉水,孕婦吃了也沒什麼大礙,但若日後要大量的售賣出去,有些話還是得說在前頭。
“呼。。你這孩子,話也不說全,可把我們嚇死了。”沈氏拍了拍自己的胸脯,顯然還是心有餘悸。
“你們啊,就是太擔心了,要是有什麼問題,紗兒肯定會攔著的,對吧,紗兒?”方氏急忙為音紗解圍,生怕剛才沈氏的話傷到孩子的心。
音紗心裡也不放在心上,笑著說,“奶,放心吧,沒事的,怪我剛沒有說清楚,害你們受驚了。”
“而且這一大早的,你們都還沒有吃早飯,空口吃這些也確實不好,大伯母想吃的,我有另一種做法,一會就做給您嚐嚐。”音紗提議道。
柳氏聽了,心裡頓時高興起來,“那感情好,我可等著了啊。”
音紗剛就瞄到方氏煮的白米粥了,正好家裡還有些剛買回來的醃肉,心下有了主意。
“奶,你的粥,一會快煮好了,能分我一半嗎,我用這鴨蛋做道吃的。”
她打算做個皮蛋瘦肉粥,給大家嚐嚐。
至於鹹鴨蛋,一會就著粥就能吃了,等到了中午,她再讓大人幫忙做上幾道菜就是了。
“當然可以了,你等著,奶奶這就給你分一半出來。”
方氏一聽,這還不容易,麻溜的就準備分粥。
“嗯嗯,謝謝奶奶。”
皮蛋的外表光滑而黝黑,並不適合直接用刀切,再說了,大人們也不會讓音紗用刀。
因此,她在來到廚房時,已經準備好了
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