第27章 賣肉與慢慢花
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蕭長風記得《紅樓夢》開篇第四回裡有個糊塗僧亂判葫蘆案的典故,可如今看來自己也要演繹一出糊塗屠夫賣葫蘆肉的情節。
第一個買肉的老頭說要買肉佔便宜,蕭長風問道:
“您為什麼說這塊佔了便宜呢,給我說道說道?”
老頭笑道:“說了你不會不賣給俺吧。”
蕭長風道:“不想賣就只能送,我窮的叮噹響不捨得送,所以肯定賣給你。”
老頭指著那塊肉中一大塊瘦肉道:“雖然大家都喜歡肥肉能煉油,但瘦肉吃著香大家也都知道,看到這塊瘦肉了嗎,這塊肉叫裡脊,是瘦肉裡最嫩的一塊,俺打算把肉買回去炒了給孫子帶了去學校吃。”
蕭長風一邊點頭一邊把肉切了鉤在秤上稱了一下重量道:
“長見識了,我以前總吃裡脊肉卻從不知道里脊是哪一塊,四斤正好,六塊錢。”
老頭交了錢,蕭長風收了錢遞給萬芳,然後回頭從劉隊長他們車上抽出幾根稻草把肉拴了遞給老頭提著。
老頭笑道:“用稻草拴肉,你這倒也稀奇。”
蕭長風道:“這有什麼稀奇,咱們北方人買東西喜歡提個籃子或者袋子,南方人則喜歡背竹簍或者竹筐,他們那稻草最多也最喜歡這麼綁東西。”
“你還去過南方?”
“以前浪催的去過不少地方,給您一塊骨頭回去給孩子熬湯,算我謝謝你剛才的指點,骨頭這玩意吃了長個,別扔了。”
“哈哈,啥家庭啊,哪裡敢扔這種好東西,俺也得謝謝你。”
其實早有人嘰嘰喳喳的讓蕭長風切肉,可蕭長風根本不為所動,他只是慢斯條理的一個一個的挨個切肉,劉斌打秤,萬芳收錢,雖然看著好像不快,可肉攤上的肉很快就賣的七七八八,這個市場的人流實在是太大了,買菜的人也都想佔這點不要票的便宜。
現在已經有許多農民出來賣農產品,而且大家都不要票,就連一些國營的大商場和商店也已經不再憑票供應,可只有少數要票的地方依舊讓大家暫時離不開票證,可大家都知道離票證被取消已經不遠了。
竟然有人喊道:“你也送我一根骨頭唄!”
蕭長風震驚的看著這個沒臉沒皮的傢伙回敬道:
“你就多給我五塊錢唄。”
“哈哈哈哈。”附近的人都笑了出來。
其實這個世界跟平行世界比有些地方有點錯亂,蕭長風就很納悶都已經陸續取消票證了為什麼還不允許私人做生意。
現在在市場門口賣菜賣肉的農民全靠一個民不舉官不究,農民們賣東西便宜,緊俏東西還不要票,大家樂的能佔便宜,國家也想睜一隻眼閉一隻眼給老百姓多一點出路,要是真有人發神經把這些人給告了,官方就不能不作為,可管了又是個兩敗俱傷的舉動,現實有時候就是這麼無奈的舉動。
賣肉期間蕭長風把已經卸下來一條豬腿裝進了袋子裡,這條豬腿他打算拿回去讓萬芳煮了吃。
萬芳說道:“傻弟,豬腿那麼貴咱們賣了吧,咱們自己留一點便宜的東西吃就好了。”
肖衛國問道:“不都一樣嗎,哪裡便宜了?”
“豬蹄肯定沒人願意花一塊五買,剩下的骨頭也一樣,豬頭也賣不上那麼高的價錢,咱們把豬頭也賣了,把豬蹄子留兩個回去煮了吃。”
人們吃不上肉的時候肉越多的地方才越值錢,而且為了能煉豬油把利益最大化,老百姓花同樣的價格寧願買大肥膘也不願意買瘦肉,骨頭和豬蹄這種東西。
因為他們認為豬油煉出來就能每頓飯吃上肉腥味,而瘦肉不僅沒有這種功能遇熱還會縮水,對他們來說怎麼看都不值得。
豬蹄和豬頭同樣如此,這兩個部位死沉死沉的,關鍵
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