第184章 製作過程（一）

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王府的廚房內，熱氣騰騰，爐火正旺，一股股熱浪撲面而來，讓人不由自主地感到一股暖意。廚房的角落裡，堆放著各式各樣的食材，而彩兒正站在一張大木桌旁，準備開始製作酸杏幹。

木桌上，一筐筐金黃的杏子堆積如山，散發出誘人的果香。彩兒拿起一個竹籃，輕巧地將杏子倒入其中，然後端起竹籃走向一旁的水缸。

花蓉蓉和歐陽元修站在一旁，好奇地看著彩兒的動作。他們兩人都是王府中的貴人，平時很少涉足廚房這種地方，更不用說親自觀看製作酸杏乾的過程了。

“彩兒，你真的會做酸杏幹嗎？”花蓉蓉有些懷疑地問道，她雖然相信彩兒，但還是忍不住有些擔心。

彩兒微微一笑，自信地說道：“王妃，您放心，我一定會盡力做好的。這酸杏幹雖然複雜，但只要按照步驟來，就一定能做出美味的成品。”

說完，她彎下腰，開始認真地清洗杏子。她的雙手在水中靈活地穿梭，將杏子一個個地搓洗乾淨，去除表面的雜質和絨毛。

歐陽元修在一旁看得津津有味，他沒想到製作酸杏幹竟然還有這麼多講究。他忍不住問道：“彩兒，這清洗杏子有什麼特別的要求嗎？”

彩兒抬起頭，看了他一眼，解釋道：“清洗杏子時，要特別注意去除表面的雜質和絨毛。這些雜質和絨毛不僅會影響杏乾的口感，還可能影響儲存時間。所以，一定要洗得乾淨徹底。”

說完，她又低下頭，繼續清洗杏子。她的動作熟練而迅速，不一會兒，一筐杏子就被她洗得乾乾淨淨，晶瑩剔透。

花蓉蓉在一旁看得目瞪口呆，她沒想到清洗杏子竟然還有這麼多學問。她忍不住問道：“彩兒，你是怎麼學會這些的？”

彩兒笑了笑，說道：“這是我小時候在家鄉和母親一起學做的。那時候家裡窮，沒有什麼好吃的，母親就用酸杏幹來給我們解饞。我學會後，也經常做給弟弟妹妹吃。”

說到這裡，她的眼神中閃過一絲懷念和憂傷，但很快就恢復了平靜。她知道，現在不是在回憶過去的時候，而是要專注於手中的工作。

歐陽元修看著彩兒熟練的動作，心中不禁湧起一股敬佩之情。他沒想到，這個平時默默無聞的丫鬟，竟然有著這樣的手藝和心思。

“彩兒，你真是個能人。”他忍不住誇獎道。

彩兒有些不好意思地低下了頭，輕聲說道：“謝謝王爺的誇獎。其實這沒什麼，只是我小時候學的一點手藝。”

說完，她又開始忙碌起來。她將洗好的杏子放在一個大木盆裡，然後撒上一些細鹽，輕輕地拌勻。她的動作輕柔而迅速，彷彿每一個細節都經過了精心的計算。

花蓉蓉在一旁看得入神，她沒想到製作酸杏幹竟然需要這麼多的步驟和技巧。她忍不住問道：“彩兒，接下來該怎麼做？”

彩兒抬起頭，看了她一眼，解釋道：“接下來，我們要把拌好鹽的杏子放在太陽底下曬。不過，現在天氣有些陰沉，可能不太適合曬杏子。我們可以先把它們放在廚房裡晾乾一些水分。”

說完，她端起木盆，走向廚房的一角。那裡有一張寬敞的晾架，上面鋪著一層乾淨的紗布。彩兒將杏子均勻地鋪在紗布上，然後輕輕地攤平。

歐陽元修在一旁看得目瞪口呆，他沒想到製作酸杏幹竟然需要這麼多的耐心和細心。他忍不住問道：“彩兒，這酸杏幹到底要曬多久才能好啊？”

彩兒微微一笑，解釋道：“這要看天氣和杏子的情況。如果天氣晴朗，陽光充足，一般曬兩三天就可以了。但如果天氣陰沉或者杏子水分比較多，就可能需要多曬幾天。”

說到這裡，她停頓了一下，然後又補充道：“不過，曬杏乾的時候也要注意翻動和觀察。如果曬得太乾或者