第186章 製作過程（三）

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王府廚房裡，陽光透過窗欞，灑在乾淨整潔的石板地上，給這個充滿生活氣息的空間增添了幾分溫馨。去核後的杏子被整齊地碼放在一個大瓷盤中，晶瑩剔透，彷彿一顆顆待雕琢的寶石。彩兒站在案板前，身旁是各式各樣的調料瓶罐，她準備開始醃製酸杏乾的最後一步。

“接下來，我們要給杏子調味了。”彩兒邊說邊拿起一個糖罐，輕輕旋開蓋子，一股甜香瞬間瀰漫開來，“糖，是調味的關鍵，它能中和杏子的酸味，讓味道更加層次分明。我們要按照杏子重量的十分之一來加糖，這樣既不會過甜，也能充分激發出杏子的自然香甜。”

花蓉蓉站在一旁，好奇地盯著彩兒手中的糖罐，問道：“那鹽呢？為什麼要加鹽？”

彩兒微微一笑，解釋道：“鹽，雖然聽起來和甜品不搭，但它能增強杏子的風味，讓甜味更加鮮明。而且，少量的鹽還能幫助杏子保持顏色鮮亮，讓成品看起來更加誘人。我們只需要加一點點，大約是糖的十分之一就足夠了。”

歐陽元修也湊近了些，他對於烹飪雖然不算精通，但對此刻的氛圍卻十分享受。“那醋呢？我聽說做酸杏幹必不可少的就是醋了。”

彩兒點了點頭，拿起一瓶米醋，緩緩倒入一個量杯中，“沒錯，醋是賦予杏幹酸味的靈魂。我選擇的是米醋，因為它味道柔和，不會過於刺鼻，能更好地與杏子的香甜融合。醋的用量要適中，大約是杏子重量的五分之一，這樣才能保證酸甜平衡，口感最佳。”

說著，彩兒將量好的糖、鹽和醋依次加入裝有杏子的大瓷盤中，然後用一雙筷子輕輕攪拌，確保每一片杏子都能均勻裹上調料。她的動作輕柔而熟練，彷彿在進行一場無聲的儀式。

花蓉蓉看著彩兒的操作，眼中閃爍著興奮的光芒，“看起來好簡單啊，我也想試試！”

彩兒笑著將筷子遞給花蓉蓉，“好啊，你來試試，感受一下調味的樂趣。”

花蓉蓉接過筷子，小心翼翼地攪拌著，臉上的笑容越來越燦爛，“真好玩，感覺自己在創造一個美味的奇蹟！”

歐陽元修在一旁看著，心中滿是寵溺與幸福。他輕輕拍了拍花蓉蓉的肩膀，“蓉蓉，你真是個天生的廚師。”

花蓉蓉害羞地笑了笑，看向彩兒，“還是彩兒教得好，不然我可做不出這麼好吃的酸杏幹。”

彩兒也笑了，“王妃過獎了，其實只要掌握了技巧，每個人都能做出美味的酸杏幹。”

廚房裡，三人忙碌而快樂的身影構成了一幅溫馨的畫面。陽光、調料、杏子，還有他們之間的歡聲笑語，共同編織著這個美好的時刻。

隨著時間的推移，瓷盤中的杏子逐漸變成了誘人的金黃色，調料也充分滲透進了果肉裡。彩兒看了看時間，滿意地點了點頭，“好了，醃製得差不多了。接下來，我們只需要把杏子晾乾，就可以享受美味的酸杏幹了。”

花蓉蓉和歐陽元修相視一笑，他們的心中充滿了期待。他們知道，經過這一番努力，他們即將品嚐到的，不僅僅是美味的酸杏幹，更是一份屬於他們的幸福與成就。

“彩兒，你覺得我們做的酸杏幹會好吃嗎？”花蓉蓉有些忐忑地問道，畢竟這是她第一次親手製作甜品。

彩兒肯定地點了點頭，“當然會好吃，而且我相信，它一定會成為我們王府裡的一道特色美食。”

歐陽元修也附和道：“沒錯，蓉蓉，你要對自己有信心。我相信，經過我們的共同努力，這酸杏幹一定會成為我們的驕傲。”

花蓉蓉聽了他們的話，心中湧起一股暖流。她看向窗外的陽光，彷彿看到了希望與未來。她知道，無論結果如何，這個過程都已經讓她收穫了太多的快樂與幸福。

“謝謝你們，有你們在，真好。”花蓉蓉輕聲說道