第78章 紅燒肉

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菜刀還是不如砍骨刀，切肉倒是順利的很，到了切骨頭的時候，就得用上砍柴刀了。

菜刀去砍的話，但最後捲刃，就不好切菜了。

南音忙活了一個小時，終於把豬肉給分好了。

不過野豬比家豬的運動量更大一點，所以豬板油並沒有多少。瘦肉偏多，肥肉比較少。

但是那一塊五花肉看著，還挺不錯的。

當即她拿起一塊五花肉，遞到林老太面前，“林奶奶，今天晚上燒一道五花肉吧，油管夠。”

林老太也不矯情，直接接了過來，“得嘞，晚上吃紅燒肉，還有烤兔子咯！”

剩下的肉不可能一下子吃了，這個天氣也凍不起來，所以就直接燻起來，製成臘肉。

到了冬天，也能吃。

這裡是偏後山的位置，離村莊較遠，所以即便這裡的肉香味道很重，也並沒有吸引到前面的那些村民。

林老太做飯還是有一手的，她並不是那種摳搜的老太婆，捨得下料，做出來的菜也是有滋有味的。

按她的話來講，那就是，省那一點又不可能變成有錢人，倒不如多吃一點，還能多點力氣幹活。

別人扣扣搜搜用油的時候，她已經算得上是大方了。

現在有豬板油煉製出來的豬油，再加上肥肉煎一下也會出油，所以這個油根本就不用愁。

五花肉肥瘦相間，在爐子裡咕嚕咕嚕的燉著，還沒出鍋呢，就已經吸引了不少人在爐子旁圍觀。

這是林大柱用泥巴做的一個小灶，把鍋子放上去，底下能燒柴。

不燒鍋子的時候，還可以用來取暖。

位置前向洞口，但是因為掌握不了風向，所以經常有煙會吹進來。

但還好，不是那麼嗆人。

山洞足夠大，這煙沒一會兒就散出去了。

一旁的火堆上，兩隻兔子正架在火上面烤。

一隻是林錦繡守株待兔來的，另一隻是南音打到的。

林二柱暗暗握拳，他明天一定要帶回來幾隻獵物，以此來證明他並不是吃乾飯的。

“這雪也開始化了，應該再過兩天就化的差不多了。老大，到時候去村子裡找些人，咱們蓋房子的事情得提上日程了。”

雖然雪快化了，但實際上，溫度也一直是在降低的。

現在大家在一個山洞裡住著，臨時住所倒是沒什麼問題。草蓆隔的遠，中間還有東西放著，也沒有什麼規矩不規矩的。

可是一直這樣下去也不行。

林大柱和林二柱是成了親的，南音和林三柱是兩個小年輕。

時間久了，對誰的名聲都不好。

所以蓋房子是當務之急。

林大柱點點頭，“我上次跟村長商量過了，等雪化了之後，他會幫我們找幾個人幫忙蓋房子。”

“不過工錢咱們得準備好，而且到時候請客吃飯也得需要準備食材。”

“這個我知道。”林老太點點頭，有點憂愁。

一般來講，蓋房子的工錢是固定價格的，如果主家大方的話，還會多給點。

至於請客吃飯，一般是請中午那一餐。

大方的就量大管飽，小氣一點的就給吃個半飽。

全看良心。

但是為了蓋房子能夠順利進行下去，而且速度也要快，所以林家人打算請兩餐飯。

中飯和晚飯。

這樣他們吃的開心了，做事的態度也就更認真了。

一家人商量了一會兒後，又看向了南音。

“音娃子，你覺得呢？”

“這件事全看林奶奶您了，我一個小輩也不懂這些。北辰還小，讓他多看看吧，將來也就知