第9章 變相賣鹽，倒閉也賺錢？

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“鹽焗雞？”

一聽手下這麼回覆，沈三錢先是一愣，而後不覺啞然失笑起來。

這年頭鹽價如此高昂，居然還有人做這種高成本，且又不利行利市的冷門生意？

沈三錢笑了，不禁搖頭道：“蠢材！現在的年輕人就是不踏實，想發財想瘋了。若是海內昇平，邦國強盛，百姓殷實，做此生意或許還有利可圖。可在如今這樣的大環境下，豈非是百虧不賺？呵呵。”

聽此，中年掌櫃也道：“是啊，現在的小掌櫃哪有家主當年創業時，那般踏實肯幹？都在想著走捷徑，博人眼球，引起話題。這不，幾隻鹽焗雞的小店，轉讓費都敢要三百兩了。不出意外的話，肯定是某個不知天高地厚的小廝在譁眾取寵，家主大可不必理會。”

沈三錢捋了捋鬍鬚，點頭道：“嗯，命人快速疏散群眾吧。咱必須快些趕去文淵樓，不能讓殿下等太久。”

說完，便又倚在靠背上閉目養神起來。

“是。”

中年掌櫃應是，再次掀開車簾，催促侍衛儘快開道。

沈府在平洲的威望極高，尤其是在普通百姓眼中，沈大家主可是傳奇人物一般的存在。

他三十多歲前還一事無成，家中八兄弟分家的時候，只分到了三個銅板，連個相好都沒有，孤家寡人，住的是城外的棚戶。

但就是在這樣身世背景下，這位沈先生硬是以“三錢”本金，從苦力腳伕做起，二十多年間風生水起，白手起家，生生造就瞭如今沈氏平洲首富的地位。

他本名沈老五，因以“三錢”的資本起家，後才改的名字。

三錢起家，二十年富甲平洲郡，這樣的本事絕非隨便一人都有。

因此，沈三錢在城中各大中小商戶的眼中，乃是教父級別的人物，備受敬仰。

一見是沈府的侍衛前來開路，眾多圍觀的百姓紛紛讓道，馬車緩緩行進。

可還沒駛出多遠，沈三錢忽然像意識到了什麼，豁然睜眼，道：“不對！沈全，剛才你說倒閉的那家店是做什麼來著？”

中年掌櫃沈全聽此一問，稍稍皺眉，似乎覺得沈大家主不該再對於感興趣，但還是回道：“鹽焗雞店啊。”

沈三錢眼中泛起一抹光，臉色一沉間透露出敏銳的洞察力，道：“鹽焗雞做這門生意，最大的成本是什麼？”

沈全想了想，道：“雞不貴，也就十來文一隻，倒是鹽價高昂。製作鹽焗雞的粗鹽，在官營的鹽鋪中最少也得一兩銀一兩。那製作鹽焗雞最大的成本，自然就是來自粗鹽了。”

沈三錢輕笑，目光微妙道：“那不就對了嗎？如果那家店主並非傻子，他打出的三百兩轉讓費，其實價值體現不在鹽焗雞上，而是製作鹽焗雞的鹽呢？”

沈全一愣：“鹽？家主的意思是那家店主轉讓的不是店，也不是雞，而是鹽？”

“對！”

沈三錢忽然掀開車簾，朝李宣的雞鋪望去。

半分鐘後，放下車簾，道：“那家店連門頭招牌都沒有，店內最基本的攬客裝修也沒做，昨日開張，今日便宣告結業轉讓。且還打出三百兩的高價轉讓費，最關鍵的一個字眼是，他說的是打包轉讓！”

“打包轉讓，也就是說店內用以製作鹽焗雞的鹽，也在轉讓的範圍內。幾隻雞不值錢，但若他店中的存鹽足夠多，那就值！”

聽此，沈全微訝道：“這按照家主這麼說，這家店主其實只是為了賣鹽？正常人不會昨日開張，今日就結業轉讓。他開店賣雞是假，明知沒有市場還要做，本就是為了倒閉！因為一倒閉，他就能整體轉讓，把存鹽出手！”

“朝廷嚴禁私鹽買賣，他不能明著賣鹽，於是就開了個雞鋪做？”

沈三錢笑道：“說對了。