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方大軍也很好奇,沒動肉,先是夾了一塊土豆放進李玉蘭碗裡,這才自己又夾了一塊,一入口就是一怔,沒想到味道相當好,即保留了土豆原本的味道,又有臘肉那種香氣,臘肉其實比較鹹,但此時卻吃不出鹹的感覺。
跟著又試著了下湯,也剛剛好,如果只是喝湯,根本就猜不到是土豆和臘肉煮出來的,而且也一點都不油膩,反到有清淡的感覺。鍋裡也沒有見紅。沒有用到辣椒。不過也漂浮了一些青花椒粒,可湯裡又沒有很濃的麻味。
再跟著試了下五花肉,別看切得大塊,可卻肥而不膩,有燻肉的香味,卻無燻肉的濃味。排骨就更絕了,肉很老,沒錯。就是很老,嚼勁十足,有一種啃骨頭香的感覺。
“味道真是絕了!”方大軍讚歎道。
李玉蘭也跟著道:“真好吃,這是怎麼做出來的?”角山公社裡並沒有土豆,但她之前已經吃過了,北斗有些人種了,但也種得不多,土豆的產量要看環境,北斗那一片氣候偏低,又是山脈地形。土豆即便在山坡上種出來,產量都很低。還沒有嬰兒拳頭那麼大,也就二三兩的樣子,甚至更小,但外面的大土豆,一個都能上一斤。
加上土豆的生長週期又比較長,而且土豆的苗沒有用處,收穫的只有下面的土豆,這跟花生差不多,但是花生是招待客人的好東西,也是男人的最愛之一,所以角山公社種植有花生,但目前還沒引進土豆。單以產量和用途來說,紅薯能甩土豆n條街,當然,這僅限於當地環境而言。
別看土豆種的不多,但是在市裡,土豆的價格卻很便宜,另外土豆不是管制的農副產品,這也是優點吧。餐館才能這樣大量出售。
牛大滿更是吃得滿嘴冒油,他其實有特殊待遇,每月的菸酒錢方大軍負責給報銷,甚至只要方大軍賺了錢,他就能有一點分紅,甚至到時候取媳婦,修樓房,方大軍也會幫忙,而他付出的就是一個坐牢的承諾。關鍵時刻替方大軍頂缸,把責任全部攬下來,這事或許會發生,或許不會,就算不發生,他也是相當於打手的身份,遇到衝突,直接就上,別去管後果。
另外啞巴和幸大娃兩人也是如此,三人都是方大軍預備的替身佛,不是方大軍太過黑暗,只是以防萬一,常在河邊走,哪裡有不溼鞋的啊。
有些意外,真正吃飯的時候並未談事情,他沒繼續說,兩姐妹也沒繼續問,反到是聊起了一些趣事,但都往布匹和展銷會上面引。
方大軍無所謂,兩姐妹不可能這麼快表態,因為這牽扯到方方面面,或許也需要緩衝一下,正好,他現在身體虛,得多吃點,食補,可比任何藥材都管用。
不得不說,這時候人都比較能吃,超級一大鍋食材,還有米飯,酒水,到最後差不多給吃光了,牛大滿更是吃出了他至少雙倍的食量,放在後世,可以去競選大胃王了。
半大孩子吃十幾個大饅頭,老人吃兩斤肥肉,青年吃一斤麵條,中年漢子吃兩斤米飯,這些都算比較常見。
光是方大軍以前就見過有人連吃了十三碗乾飯,每碗都至少有二兩米飯,也見過有人用五顆瓜子當菜,喝了兩斤白酒,還有人吃下十幾塊生豆腐。
就是他自己,一頓撐死了吃,八十個餃子無壓力。
說到底,還是大環境的生活水平太差了,缺少油水,幹活勞累,自然就吃得多,而且能消化得了。
“送娃子去當兵吧,家裡頂不住了,送他去部隊吃三年長飯。”這是很多家長的想法,送家裡的壯實小子去當兵,雖然有報效祖國的意思,但更多的還是想節約三年的糧食,娃子十六七歲送去當兵,即便三年後就退伍回來,也已經長大成年了,這是成年勞動力,也為家裡節約了三年糧食。
並且參軍的家庭會有一點特殊優待,可以少交徵購,也就可以多分
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