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要說對入口之物的消化和忍耐,以食仙之能其實並沒有多難。哪怕一個築基期的修士,也能面不改色地吃掉一盤劇毒,然後憑藉肉身和法力將其消化殆盡,除非毒物不再是凡間之毒。至於食仙,天底下能讓他無法消化的毒物並不算太多。
但這是一場進食的比賽,擺在身前餐桌上的,是食物而非毒物——至少名義上是。所以就需要雙方以對待食物的方式對待每一道菜。簡單來說,那種囫圇吞卻的方式不可行,一定要品嚐過每一道菜的滋味,細細咀嚼後才能下嚥。當然,自欺欺人的遮蔽味覺的手段是禁止的。
而食仙作為居於美食之道頂端的修士,味覺的敏感也是冠絕天下,同樣一道黑暗料理,如果說琉璃仙受到的傷害是十,那麼他就是一百,乃至一千。
某種意義上講,王陸的美食多元化之論真的沒有錯,開啟味蕾,迎接多樣化的美食也沒有錯。但是,食仙所堅持的底線,更沒有錯。
並不是所有的東西都能被稱為美食。例如一塊石頭,一坨糞便,真要說消化,對於很多修士來說也都能消化得掉——食仙本人就可以。那麼嚴格意義講,這些能夠被修士消化的物質,當然就可以算食物。
但是,卻不能算美食。
美食既然有美字,便應是為人們喜愛、嚮往。而正常人,無論如何不會去向往石頭和糞便。
人類對食物的傾向性,是幾十上百萬年積累下的經驗,例如喜歡甜食和肉類,是因為甜食和肉類中富含人類需要的營養。而石頭和糞便中又能有什麼營養可言?
然而世事無絕對,九州之大無奇不有,並不是所有人都能成長於一個正常的環境下。例如那些在窮山惡水中苟活了數十萬年的土人們,早就適應了當地的環境,甜食,肉類對於他們都是難得一見的奢侈品,他們更多是依賴於常人無法消化的物質為食,並逐漸對那些“食物”產生好感乃至依賴。
有了食材,就會有美食,就會有美食文化,這些在常人看來不可理喻的食材,經過當地人的精心加工,同樣會成為充滿藝術氣息的珍品。
只不過,這些東西,對當地人而言是美食,對其他人則是黑暗料理。
例如現在端在食仙面前的粥,就不是用米粒或者其他穀物熬煮而成,它用的是大量的鵝卵石,每一粒都細膩順滑,顆粒只有黃豆大小,而且滿滿一碗,體積相差不會超過十分之一。水則是渾濁的石灰水,濃稠而渾厚。這在巖族人看來是上佳的美食,他們生活在大山之中,除了岩石和土壤再無其他,幾萬年來進化出了吃石頭的本事。並將石頭依照美味程度分出高低貴賤,這碗石灰圓石粥,在巖族是唯有族長才有資格享用的珍品,可是放在食仙面前,可真的是難以下嚥。
尤其剛剛吃了一塊惡臭撲鼻的肉塊,食仙需要的是真的如絲般細滑的飲品,而不是灼燒喉管,堵塞食道的石灰圓石粥。
“怎麼,食仙前輩吃不下了?還是飯菜不合胃口?雖然食材方面可能獨特了一點,但我想對於美食大師來說,單單是品嚐菜餚中,廚師灌注的熱情就彌足珍貴了。”
食仙冷笑一聲:“還用不著你這暴殄天物的小子來教我什麼是美食!”
真正的美食家,尤其到了食仙這個境界,品嚐的已經不僅僅是飯菜的味道,更有廚師灌注的感情。石灰圓石粥不是正統意義上的美食,但巖族廚師在煮粥時的認真心情卻不是假的……
唯一的問題時,它畢竟不是正統意義上的美食。
食仙想到這裡,心中也是略微遺憾的嘆息起來。
王陸說得沒錯,他是美食界的正統權威,而他的味蕾也早已經歸於正統。邪門歪道的美味,他在一萬八千年前就無法品嚐了。這是他修行美食之道時不得不做出的取捨,捨棄了邪門歪道,換來正道的突飛猛進……
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