第13部分

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走到一家飯館門前聞到了一股熟悉的香味，嫣然一笑，又回頭到肉鋪買了幾斤帶骨頭的牛肉，我要回家煲燙！失戀了，就要從吃開始收拾心情。

正文　小菜換寶馬

牛肉連骨頭切成大塊，沸水抄一下撈出。往鍋裡重新加入三大碗水，燒開。趁著這會子空擋把姜切成沫，幹辣椒切成段，蔥切成蔥花。水開後放入茴香、花椒、鹽、大料、桂皮，約十分鐘湯水出味後，用漏勺撈出裝進細紗布縫的小袋子中，封口重新放進去。把牛肉放入湯中，蓋上鍋蓋慢火燉三十分鐘，然後連湯和調料牛肉一起裝入瓦罐，換在小爐子上微火燉，再加入辣椒和姜沫並一碗涼水，蓋上蓋子，用溼抹布封緊罐口，還要等四個小時才能出鍋。這是我家獨門秘方——瓦罐牛肉。

本著不浪費一點材料的原則，下手活了一團面，抄起擀麵杖，一會的工夫手擀麵就切好了。面切成了兩厘米寬的超薄面，活脫精細的很。想當面就是靠著這一手絕活把弟弟部隊的冤家對頭指導員同志給收服的。

然後準備下了幾個冷盤，在快雪時大廳擺了上來。

忙活到黃昏的時候，牛肉湯的香味已經飄的滿院子都是了，依次引來了胤禛的大小老婆和胤禛本人來觀望。看見我親自在小廚房忙活著擀麵條，都詫異不已。

麵條下鍋，煮熟後撈出，在旁邊的溫開水中過了一遍，分別盛在幾個小碗中，撒上蔥花。

掀來瓦罐，香氣撲鼻，將湯和肉分離，把煮透的牛肉放入盤中，撒上胡椒粉，是另一番滋味。牛肉湯一半盛入湯碗，淋上香油，另一半分別倒入麵碗中。

端上飯桌，胤禛和那拉氏已經率三小老婆做了不速之客了。看見我親自給他們盛湯，那拉氏笑道：“瞧瞧蔡姑娘這手藝，還沒到口裡我這就讒上了。”我心道當初可是勾了一個營房的軍人呢！

吃了口面，心裡舒坦啊，就是這個味！

至於那牛肉，根本不用再用匕首切割，拿著筷子一夾早就酥散的不成樣子了，個個吃的津津有味。連風情萬種的年氏吃相都不那麼講究了。

胤禛吃著牛肉，道：“這種吃法和新疆的手抓羊肉有點類似，但味道要濃厚的多了！”

我笑道：“這是我母親發明的吃法，味在肉爛，任你用各種餐具都能吃的上！”

“是啊，而且一點葷腥味都沒有。”懷著孕的年氏也笑道。哎，一道瓦罐牛肉就收買了他們了，真是吃人的口短啊。

“側福晉若喜歡，蔡隸願意天天做這道菜，但就怕您吃膩了說蔡隸藏私！”我假裝討好又為難道。

“你若真的不嫌麻煩，不妨多做點，明天去給額娘請安時請她老人家嚐嚐。”孝子胤禛沉吟了一下道。目光沉靜如水，看不出一絲情緒。

……

貝勒一句話，我這食客跑斷腸。於是連夜差人買了牛肉，繼續奮戰中，一直到了四更時刻才燉好了一罐牛肉。拿了棉花和布裹好，估計兩個時辰內湯是不會冷的。帶上倆小丫鬟，我們府門口等著胤禛上早朝。我是不敢去他房裡的，況且，他晚上宿在哪我也不知道啊。老婆多，麻煩也多啊！

過了一會，後面的差役把轎子抬了過來，胤禛也從後院過來了，看見我十分詫異：蔡姑娘你這麼做什麼？”暈，不是耍我吧。

我氣極反笑，雙手遞過包的嚴實的瓦罐：“準備再次逃跑！”

“這是什麼？”他納悶。嘴角滑過一絲微笑。

“爺，您昨個不是說要姑娘做牛肉湯給德娘娘嚐嚐麼？姑娘連夜做的！”小草為我不平了。

胤禛有些意外：“我也就是隨口一說，難為你費心了。”然後命隨從小高子接過瓦灌，道：“你還是早些歇息吧。”

“是。”

回到房裡我那個氣啊，早知道你是