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“妹子,你嚐嚐俺醃的鹹淡!”金玉一見楚一清回來了,趕緊撕了一塊白菜幫子給楚一清嘗一下。
楚一清細細的嚐了,還算是可以,當下就點點頭,先去看了阿寶,親熱了一會之後,就趁著夏荷做飯的空擋,跟金玉一起將醃好的大白菜放在乾淨的鐵篩子裡用手壓,將多餘的水分都壓出來。
“姑娘,我來吧!”柳毅放下馬車,看到楚一清跟金玉那麼費力,當即趕緊上前幫把手。
楚一清也就點點頭,在一邊指揮著,一會兒吉祥跟如意做好了飯菜,也來一起壓,二十顆大白菜,兩柱香的時間,也就壓得差不多。
吃了晚飯,楚一清就又開始忙活,這會她讓金玉歇著,讓夏荷將胡蘿蔔、洋蔥、蘋果、梨子還有韭菜洗了,吉祥跟如意則緊接著在一邊,將這些東西全都切成小塊放在大木盤裡。
夏荷洗完菜,就又去扒大蒜,切姜,三個人動手,倒也快,一會兒便做好了醃醬用的材料。
楚一清取出一大袋子辣椒麵來,都是用今年曬乾的辣椒用石磨磨成的粉,倒在那些材料裡,然後又加上今日從鎮子裡買的蝦醬,白芝麻,白糖,混在一起,細細的攪拌了。
最後四個人一起動手,將拌好的辣醬一片葉子一片葉子的,細細的抹在白菜上,然後一顆一顆的碼在水缸裡,沒放一顆白菜,楚一清就撒上一層醬料,尤其是根部,抹得更多,最後二十顆白菜全都裝了進去,將醬料在表面上塗了厚厚的一層!
蘿蔔醃製起來就輕快的多,只要將醃製蘿蔔的水控淨,跟醬料一起拌勻了,倒在缸裡就行,表面上照舊加了一層厚厚的醬料。
將缸口封嚴,將兩個大缸擺在院子裡,如今天氣冷,這效果倒也跟冰箱差不多。
“妹子,這就做好了?俺瞧著那醬料倒是很麻煩,加的好東西也不少,可是這做出來好吃嗎?”金玉熱不住問道。
“金玉姐,你就放心吧,這泡菜可是很出名的,咱們冬日還能做泡菜火鍋吃呢!”楚一清趕緊洗出手來,看看時辰也不早了,趕緊讓夏荷跟吉祥、如意她們,收拾了東西收拾,然後跟金玉就進了屋。
阿寶今日傍晚沒有睡覺,那脾氣就有些暴躁,這會兒早就支撐不住了,點著小腦袋,呼哈呼哈的,幾乎要睡著了,皇甫老太讓他躺下睡,他卻堅決不肯,這會兒見楚一清進了屋,立即支楞起眼皮,打起精神來,撲了上去,一會兒就在楚一清的懷裡睡著了。
“阿寶今日吃的很少呢,早晨吃了個蒸蛋,中間吃了一點點心,中午吃了一口口餑餑,喝了小半碗西紅柿湯,晚上就一直鬧騰,勉強吃了半碗糊糊跟土豆,妹子,不行就讓許大夫來瞧瞧,莫不是哪裡不舒服吧?”皇甫老太說道。
楚一清摸了摸阿寶的額頭,溫度正合適,不見發熱的症狀,當下就說道:“小孩子餓不著,可能是今日不想吃呢,明日再看看吧!”
皇甫老太也就點點頭,特地叮囑楚一清晚上多注意著阿寶一些,這才各自收拾洗刷了去睡覺。
給阿寶脫了棉襖,只穿裡面的褻衣,小心翼翼的放在旁邊躺下,快速的蓋上小被子,看著阿寶沉睡的圓圓小臉,楚一清心中一軟,忍不住輕輕的湊上去親了一下,就見阿寶不耐煩的揮揮手,翻過身去繼續睡了。
楚一清勾唇一笑,給他掖了掖被角,便下地洗刷,最後開啟其中一個小箱子,取出裡面的面脂來,聞了聞,抹了一些。這幾日天氣乾燥寒冷,她總覺著臉上有些幹,也就忍不住開始用厲煌送給她的化妝品了!
脫了外面的棉袍,吹了燈,躺在阿寶的身邊,聽著他細細的呼吸,和著窗外呼呼的冷風,楚一清突地覺著屋裡異常的溫馨。
楚一清這邊只覺著溫馨,卻不知道城裡的攤子出了點問題,趙小麥陷入了一個圈套之中。
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