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品酒師的手沒有絲毫震顫,四杯酒倒的極為均勻,都是橫向兩指的高度,肉眼完全分辨不出差別。
藍絕看著酒,美食家卻看著面前碩大的火腿,他們的眼神同樣痴迷。
二十根蠟燭密集而均勻的排列,正好比那方形空磁碟略小。美食家的右手在蠟燭上方掃過,二十根蠟燭幾乎同時亮起,火苗不高,但明亮。
美食家捏著磁碟邊緣,將它平放在燭火上,讓燭火的外焰灼燒著盤底。
咖啡師道:&ldo;你累不累?你自己的火不行嗎?&rdo;
美食家看都不看他一眼,道:&ldo;所以說你沒品位。如果不是運氣極好,你是不可能喝到今天的酒和吃到這樣火腿的。我的火是陽火,燥熱、暴烈。燭火是陰火,柔和、溫潤、均勻。我現在需要的是後者。&rdo;
咖啡師有些不服氣的道:&ldo;為什麼不可能?我不信!品酒師,他說的是真的?&rdo;
品酒師沒有吭聲,他捏起面前的高腳杯,捏住的是下面長長的水晶柱,將它高舉過頭,接著燈光,看著杯中鮮紅通透的酒液。
咖啡師又扭頭看向藍絕,&ldo;美食家鄙視我!他有什麼理由那麼說?&rdo;
藍絕的目光也在酒杯上,他的動作幾乎和品酒師一樣,拿著自己的杯子,看著那杯中的晶紅。
&ldo;他說的對,而且當然有理由。品酒師不說,是不想傷害你。不過我可以告訴你,算作對你剛才挑事的報復。&rdo;
&ldo;好,你說。&rdo;咖啡師不服氣的說道。
藍絕淡笑道:&ldo;想學習知識是要付出代價的。把你杯中酒給我,我才告訴你,不然叫什麼報復?&rdo;
咖啡師有些羞惱的道:&ldo;好,如果你的理由能夠說服我為什麼不配喝羅曼尼&iddot;康帝,我這一杯就給你。&rdo;
藍絕將自己的酒杯放在桌面上,然後眼神卻看向品酒師,&ldo;不許搶哦。他是問我的,誰讓你剛才不說。&rdo;
品酒師嘆息一聲,&ldo;他肯這樣出讓一杯羅曼尼&iddot;康帝,這其實就已經是很好的理由了。&rdo;
藍絕微笑道:&ldo;但這卻並不足以說服他,因為他可以說自己的求知慾比品味美酒更強。&rdo;
拿起水杯,喝了一口溫水。藍絕的目光終於轉向咖啡師。
&ldo;其實,理由很簡單,因為你是咖啡師。儘管你很懂美酒,也懂得美食,但你終究是一位咖啡師。&rdo;
咖啡師有些茫然的道:&ldo;這算什麼理由?&rdo;
藍絕道:&ldo;這當然是理由,相比於紅酒,你更愛咖啡。請問,你每天要喝幾杯咖啡?&rdo;
咖啡師道:&ldo;三杯。&rdo;
藍絕道:&ldo;喝咖啡已經成為了你生活中最重要的習慣,越好的咖啡,香味兒越是悠長、濃鬱。但是,它也會侵佔你的味蕾。在品嘗一款頂級的紅酒之前,為了能夠感受它全部的馥郁芬芳,至少三天內不能吃任何味道重的東西。咖啡、茶、巧克力這些是絕對禁止的。否則,你的味蕾就會被佔據,哪怕用白麵包去試圖吸走這些味道,多少也會有一絲殘留。會影響美酒對你靈魂的升華。是對它的褻瀆。&rdo;
停頓了一下,藍絕微笑的看著咖啡師,&ldo;那麼,三天內,你喝過咖啡嗎?&rdo;
咖啡師苦笑道:&ldo;當然喝過。&rdo;
&ldo;謝謝。&rdo;藍絕優雅的拿起他面前的杯子,將他杯中酒液全都倒入了自己杯中。空杯子送回到他面前。
品酒師嘆
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