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第十三章 金香圈的製作(中)
聽了窩窩、糖果卷和金香圈三個糕點的詞彙,念冰不禁心中一動,這三種糕點中到有兩種他聽說過,糖果卷和金香圈都是有名的小吃,只是能夠掌握好火候做好的人極少。可是,那窩窩又是什麼東西呢?既然明元號稱妙廚王,想必他比較擅長巧妙的烹調方法,有機會一定要請教一下這窩窩的做法。
雪靜想了想,道:&ldo;明叔,那我要吃金香圈,您也知道,人家最愛吃這個的。要不,您教我做吧,怎麼樣?&rdo;
明元故意做出驚恐之狀,道:&ldo;你?還是算了吧,除非你爸爸同意將清風齋的廚房燒了也沒關係,我就教你。否則,叔叔還想多活幾年,多給你多幾次好吃的呢?不過,我說丫頭,金香圈雖然酥脆油香,不過油還是大些,對面板可不是很好哦。&rdo;
雪靜嘻嘻一笑,道:&ldo;人家又不是天天吃,偶爾吃一次沒關係吧。&rdo;
明元站起身,道:&ldo;那好,跟我來吧,叔叔現在就做給你吃,反正材料也是現成的。&rdo;
雪靜微微一笑,湊到明元耳邊低語幾句,明元聽完後眉頭微皺,目光落在了不遠處的念冰身上,想了想,道:&ldo;你這丫頭,就會給我找麻煩。不過,我說好了,我只做一次,能夠學多少,就是他自己的問題了。&rdo;
雪靜喜道:&ldo;就知道叔叔最好了。&rdo;
明元沒好氣的道:&ldo;別是你讓人家那小白臉給迷惑了就好。你這丫頭啊!真是沒辦法。&rdo;說完,當先向廚房的方向走去。
念冰發現,在明元離開的時候瞥了自己一眼,目光中似乎含有著警告之意,難道,剛才雪靜在他耳邊的低語與自己有關不成?他正想著,突然聽雪靜叫道:&ldo;念冰,你過來一下,給明叔打下手。&rdo;她此話一出,頓時引得眾廚師們都將目光落在了念冰身上,各種古怪的神色紛紛出現,不用問,有不少人已經想歪了。要知道妙廚王明元一向以敝帚自珍而聞名,烹飪時從不許其他人觀看,雪靜這麼一叫,明顯是要讓念冰向他學習金香圈的製作方法。
念冰站起身,指著自己的鼻子道:&ldo;小姐,你叫我?我只是砍柴的而已啊!&rdo;
雪靜瞪了他一眼,嗔道:&ldo;讓你過來就過來,哪兒那麼多廢話。快點。&rdo;
念冰無奈,只得走到雪靜身旁,低聲問道:&ldo;你搞什麼?&rdo;
雪靜微微一笑,道:&ldo;算是償還你臉上這一巴掌吧。我可告訴你,不知道多少人想學明叔的絕藝呢,這次機會難得的很,你可要努力些,只要能學上幾分,今後你也有吃飯的本錢了,要是練的好,我會請明叔把你從柴房調到廚房的。&rdo;
念冰目光怪異的看著雪靜,這脾氣潑辣的少女,似乎也有她可愛之處。
雪靜俏臉微微一紅,推了念冰一把,&ldo;趕快走吧。你可別想歪了,昨天晚上你陪我半天,又被我打了,我只是補償你一下而已。何況,以後說不定我還要讓你幫我個忙呢。&rdo;
兩人一邊說著,已經進入了廚房,清風齋不愧為有名的飯店,單是這廚房就足有上千平米,雖然地方很大,還擺放著各種材料,卻沒有半分凌亂,顯然是經過仔細的收拾了,各種廚具都整齊的擺放著,雪靜扯著念冰一直向最裡面走去,一邊走一邊道:&ldo;明叔叔平時可是不親自下廚的,只有重要的客人才能品嘗到他親手所做的菜餚。當然,我是例外。&rdo;
明元烹調的地方由一圈幔布遮擋著,顯然是不願有人看到他烹調時的樣子,念冰心中暗暗搖頭,這些有名的廚師一個個都如此吝嗇,廚藝如何才能
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