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你好,1983正文卷第一百四十二章這家真是藏龍臥虎啊!初一餃子初二面,初三合子往家轉。
過年這幾天,劉青山也沒啥事兒,天天換著花樣給家人做好吃的,結果受到一致好評。
初三早上,吃完了韭菜雞蛋餡的合子,劉青山就開著吉普車,將鄭紅旗兄妹,送回了碧水縣。
畢竟身為父母官,春節期間,鄭紅旗還要進行一些走訪活動。
“小姐姐,有空來玩啊!”
小老四朝鄭小小招手,搞得鄭小小心裡,都有一些不捨。
“小姐姐,今年還來過年好不好?”
山杏也發出邀請,還很認真地伸出小手指,跟鄭小小拉鉤,做下約定。
鄭小小也使勁點點頭:這幾天雖然短暫,但是在她的記憶中,卻留下了難以磨滅的印象。
等劉青山送完人回來,也晌午了,剛進家門,就看到母親從土豆窖裡掏出來一個大綠蘿蔔,削皮之後,每人切了一塊。
“今天打春啊,我說外面怎麼感覺一下子暖和不少呢。”
劉青山也接過來一塊水靈靈的蘿蔔,放在嘴裡啃著。
他們這地方,把立春叫打春,這一天,都會有啃蘿蔔的習俗,也叫做啃春。
既然是打春,那晚上的飯食就好辦了:烙春餅。
打春吃春餅,也是習俗,母親和麵,劉青山負責安排菜餚。
因為要往麵餅裡卷菜,所以弄個土豆絲炒韭菜、幹豆腐絲炒綠豆芽、再炒個醬雞蛋。
醬雞蛋和雞蛋醬的區別,就是多放雞蛋少放醬。
再從大棚裡薅幾根翠綠翠綠的小蔥,切成蔥絲,掐一把香菜也切成段。
春天嘛,沒有綠色點綴怎麼成?
烙春餅的面,一半要燙麵才行,揪好大劑子之後,用手拍扁,表面再抹點油,然後兩個劑子摞到一起,擀成薄餅。
烙餅的時候就不用放油了,直接鋪在鐵鍋裡,下面的灶坑裡燒著曬乾的麥秸,鍋裡的薄餅翻兩下,基本就熟了。
等春餅烙好上桌,倆手一撕,就變成兩張,裡面鋪上各種菜餚,捲成一個圓筒,咬上一口,外皮勁道,菜餚清香,好吃又不油膩。
一大家子正樂呵呵地吃春餅呢,就聽外面響起車喇叭聲,隨後就有人吆喝:
“青山,你家來客啦!”
劉青山嘴裡塞著一大口春餅就跑出門,只見大門外停著一輛吉普車。
車是大張羅給領過來的,看到劉青山出來,張羅叔揮了揮手,就回家吃飯去了。
劉青山仔細打量著剩下的兩個人,一男一女,三十多歲不到四十的樣子。
他們都穿著風衣,女人燙著大波浪,透著一股成熟優雅的風韻;男子則戴著眼鏡,顯得文質彬彬。
不認識。
劉青山確定沒見過這兩位,不過還是熱情地打招呼:“你們好,歡迎來咱們這兒做客,先進屋吧。”
男子朝他點點頭:“打擾了。”
那個女人,則上上下下打量劉青山一陣,瞧得劉青山心裡怪怪的。
然後就聽到那女人說道:“我叫賀敏,是紅纓的小姨,是來看她的,這孩子從小脾氣就犟,不聲不響就跑這麼遠,我都擔心死了。”
哦,原來是老姐的親人!
劉青山臉上的笑容更加燦爛:“是老姐的小姨啊,那也是俺的小姨,歡迎歡迎。”
說完,就看到老四在門口探頭探腦的,就回頭吆喝一聲:“去,快點把你老姐叫出來。”
門口的小腦瓜嗖的一下縮了回去,很快,楊紅纓就一溜小跑到了當院,看到迎面的賀敏,楊紅纓猛得張開雙臂抱過來。
人還沒抱上,眼淚已經滾滾而下:
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