第4部分

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反正時間多得很；他跟她耗上的時日也有五年這麼長了；再多些日子並無不可……

雷家酒坊是全國數一的酒業大商家；除了擁有自己的船隻商隊能從國外帶回特殊的酒之外；雷家在城裡的連郊還有著一個酒坊。

要說那是酒坊；實際上倒還不如說雷家酒坊是個酒鎮；因為酒坊佔地非常廣；五個高佻寬闊的屋舍中平均放置了兩百五十個一人高一人寬的櫸木酒桶。

在那裡；雷子建帶領著二十個老師傅及上百名工人；一同釀出各式各味的醇酒及風味酒。

除了兩個酒倉是存放陳年老酒之外；其餘三個酒倉每年都要釀出許多的酒來。

而每年雷家都會固定送進宮中一定數量的花酒；最上等的壽梅酒、杏花酒、桃花酒、榴花酒、酴醾酒、蓮露釀、桂花釀、麗菊酒等等十二花月的酒都要全。另外；最醇濃的福祿雙全、富貴滿盈、延年益壽、蟠桃獻瑞、霞光賜福等等十全吉祥酒更是要齊；缺一不可。

光是這些宮裡的需要量；就足以讓雷家擁有取之不盡、用之不竭的財富了；更別說是全國各地來的訂單有多少；百來斤、百來斤的需求量；讓雷家酒坊的酒完全是供不應求。

為了應付龐大的酒量需求；一年三百六十五天；雷家酒坊沒有一天休息；逢年過節只能讓工人分批放假。

因此；雷家從不虧待工人；發給的月俸及對工人家裡的照顧可說是非常周全；完全沒有精明商人的計較小氣。

雷家祖上傳下來的祖訓中；其中有一條就是指示後人不能虧待為雷家掙錢累積財富的工人們；所以；在雷家酒坊工作雖然辛苦；但每年還是有大批的人從城裡及城外上雷府來求工作；因為辛勤一年工作得來的報酬；可比種田三年或者為別的商行工作兩年來得豐厚。

而其中最累、最重要的人物；不是別人；當然是雷家酒坊的主人雷子建；沒有他；必定釀不出雷家酒。

雷家酒的香醇濃烈沒有一家酒坊能比得上；這也是為什麼百多來年；宮裡用的御酒都指定由雷家釀了。

那一定有人好奇了；酒坊裡擁有二十名老練的師傅及百多名工人；難道里面就沒有一個聰慧的人能偷習得制酒的方法嗎？

是的；就是沒有。雷家酒分工細；各項材料都是交由不同的人去採買收購；所需要的材料除了珍貴稀少的極品外；其餘的卻全都是四處尋常可見的普通材料；不外就是些花呀米呀麥子的；並不難取得；因此雷家不怕釀酒的材料讓人得知；因為真正能控制整個工作進度以及產酒質量的關鍵；是各種材料的用量及調配方法；偏偏這些用量並沒有一定的標準；是要依著當年取得的材料品質、種類、產地以及天候、水質、氣溫等等外在因素而改變調配；而這些；全都操之在於雷子建。

所有雷家酒的釀酒秘方；全都是經由口述一代傳過一代；沒有一字一句是由文字記載的；這是雷家祖先為了預防酒譜遺失、或者被賊人所竊所做的防備。

絕對沒有任何記載比得上記在腦袋中來得安全；所以沒有雷家主事者；就算有一切裝置及人力；都是枉然。

當初雷家老爺雷霆會挑上世家之女郭宛婷為下一代的當家主母；也不是沒有原由的；因為依著郭家的家風及教養；他確定郭宛婷是個具婦德、會操持家務、管理得了偌大府第的能幹女子；也因為本身出身富足；所以不會為了雷家的財富而起私心。

雷家需要的是一個能協助雷子建守住雷家一切的伴侶；郭宛婷就是被挑中要協助雷子建守住家園的女子。

但實際上呢？郭宛婷並不想成為這個人；只是沒人知道她有這個想法。

為她找到好婆家而感到欣慰的孃親不知道；疼愛她的親大哥不知道；視她如女的公公和婆婆也不知道；就連從小跟在她身邊伺候的青