第30部分

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“我先來。”王大廚看了陳虎一眼，沒有猶豫，立刻上前一步道。

自信歸自信，但為了避免陰溝裡翻船，王大廚還是選擇搶佔先手，以味道鎖住五位評審的味覺，讓他們在品嚐陳虎的作品時，好降低評分。

畢竟味覺這東西是存在相互影響的，重味壓清，所以只要不是專業的品評師，不管你漱多少遍口，口腔中都會留有一些其他的味道。或是水味，或是口氣，亦或者之前佳餚的殘留……

再加上先入為主的觀念影響，後上的菜品確實會在一定程度上受到影響，使評分降低。

當然，這只是針對菜品稍弱的情況，對於真正的好菜，就算是後上，也依舊可以壓過前菜，取得味覺和印象上的殘留，擊破前菜留下的‘城牆’。

陳虎自時明白這些，眼神閃了閃，清淡一笑，示意王大廚先去送菜。

事已至此，改無可改，反不如表現的大氣一些，留下一個好印象，為自己在爭取一些加分。

隨即王大廚端著托盤上前，將托盤擺在了五位評委身前的長桌上，然後揭開蓋子，露出裡面色澤金黃、表皮焦脆，騰霧之上隱有鴨子形象出現的菜品

“這便是我的拿手菜醉仙鴨。”王大廚得意道。

做了那麼久的香酥鴨，差不多有人都已經忘了，自己的成名菜是醉仙鴨，而非是香酥鴨。

雖然兩者表面看起來差不多，光從外象上看似乎沒有多少不同。

香氣撲鼻，引得五位評委下意識的吞嚥了一口口水。

“咕嚕。”

就更不要說其他人了，各個望眼欲穿，恨不得取評委而代之，品嚐王大廚的醉鴨。

“幾位請品嚐。”

五位評委沒有猶豫，各自拿起筷子夾起一片分切好的鴨肉，放入口中品嚐起來。

“唔……好酥！”

這是五位評委對鴨肉的第一感覺，然後便是好油，好香，味道絕佳，既有鴨子本身的肉味又有酒得香氣，還有調料的味道，充分的將鴨肉中的肉油給中和，使人在吃的同時既感覺美味，又沒太多的油膩感。

隨後鴨子中蘊涵的精神幻鏡開啟，湧入五位評委的腦海中，帶著他們進入一個奇怪的世界鴨子在酒池中暢遊，白條的樣子好似美人，做著各種誘‘惑人的動作。

只不過可惜，它們是鴨子，而非真正的美人，所以五位評委雖然看到了，卻只能感受到酒得香味與酒氣的存在，氣息湧動，讓他們宛若真喝了三斤上等美酒一般，整個人都變得迷醉起來。

直到片刻之後。

“呼！不愧是王師傅，好手藝。”最先回過神來的評委輕呼口氣，看向王大廚佩服道。

“這位客氣了。”王大廚謙虛道。只是眼中得意，卻是怎麼著也掩藏不住，清晰的流露了出來。

“好了，到你了。”半晌後，帶所有人都清醒後，王大廚扭頭衝一旁的陳虎隱隱冷笑道。

“讓幾位久等了。”陳虎微笑，緩步走到評審臺前，將手中的托盤放了下來“我這回所要呈現的菜是改版玉髓清明粥。”

說著，陳虎將保聞用的蓋子掀開，露出了裡面逞有白粥的五個白瓷碗。

柔和如靈玉般的光輝從粥碗中湧出，與散開的霧氣交相輝映，襯托著盤中的五碗白粥好似仙家的美食一般。

山珍在霧中隱現，藥氣在霧中彌香，讓就近而聞的五位評委不由得精神一震，從之前的醉仙鴨那種靡靡之感中徹底清醒過來。

“居然是靈餚！而且還是改版的！”

“你是哪位特級廚師的高徒？”

“這景像，這味道，果然是靈餚！”

三位評委譁然，毫不客氣的發出了自己的讚歎聲，也讓一旁原本志得意滿的王大廚和掌