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孫韶不死心,又從頭到尾翻了一遍,還是沒找到,略有些失望。
&ldo;小帥哥,這麼多特色麵食沒有一個喜歡的啊?&rdo;黃毛機靈地看出了孫韶的失落,立刻賣力地推薦,&ldo;這海鮮四拼面、醬汁叉燒面、青果四季面是我們今天上午賣得最好的幾樣了。&rdo;
孫韶搖搖頭,還是決定問他:&ldo;有沒有糙頭青絲面?&rdo;
黃毛顯然愣了一下,他拿筆撓了撓後腦勺,顯然是有些為難,&ldo;這……這是什麼面?我還真沒聽過。&rdo;
孫韶看對方的樣子,決議隨便點一份,不為難對方了,卻不想剛剛那位叫賀六的老闆走了過來。
黃毛便說道:&ldo;六哥,這小帥哥要吃糙頭青絲面,咱單子上沒有啊!&rdo;
賀六走近了,又是習慣性一巴掌拍到黃毛的腦袋上,&ldo;你之前在門口招待人家不是說人點什麼你給人做什麼嗎?你那麼能,現在人點了,你怎麼就為難了?&rdo;
黃毛哭笑不得,&ldo;六哥,我那不是學著招呼客人嘛,再者說……&rdo;他也沒想到這個看著乖乖巧巧的學生娃居然不按常理出牌,真點了個單子上沒有的麵食啊,若不是看他孤零零一個人,又是單薄的小身板,他差點以為是哪頭派來踢場子的。
賀六沉吟了一下,孫韶立即便說:&ldo;就海鮮四拼面吧,我也就是隨口一問。&rdo;
結果,孫韶才這麼一說,賀六反而擰了眉頭一股犟勁,拍著胸脯道:&ldo;我們朝聞麵館沒其他好,就一條,說到做到,你等著,我找人給你做去……&rdo;說著,轉身吩咐黃毛,&ldo;去,去後面看看輝哥煙抽完了沒,抽完了,你去說一聲,讓輝哥幫忙做一道……一道什麼來著?&rdo;
黃毛:&ldo;糙頭青絲面。&rdo;
&ldo;對,就是這個面。&rdo;賀六一擺手,催促黃毛下去。
黃毛一抖手,挑眉嘀咕道:&ldo;得嘞,有困難找輝哥,幸好輝哥今天來店裡坐鎮。&rdo;
黃毛退下去後,只剩孫韶賀六,孫韶不禁有些尷尬,他本意只是來吃那一口面,卻不想自己一進門就給人家出了難題,但是,孫韶想,自己前世確實經常在野騰馬旗下的麵館中多次吃到那道糙頭青絲面,難道是現在還沒有列上選單。
不過,也難怪……
糙頭青絲面其實是一道全素的面,並不算出名,糙頭用溫泉水綽過,青絲則選用時令各種顏色蔬菜切絲,大部分情況是綠色蔬菜居多,一起清炒,然後平鋪在高湯撈出的面裡。
這其實是他母親家鄉的一種麵食,小時候,家中經濟拮据的時候,為了能讓他吃好,他母親也只能變著花樣做,糙頭青絲面是最常見的一道既能填飽肚子,又很得他歡迎的麵食,在年幼的他看來,世上最和樂的時間,便是每晚伴著母親哼的小調,吃上一碗熱燙燙的糙頭青絲面。
前世最後不敢回去見他媽的那兩年,他幾乎每週要找個野騰馬的麵食店吃一碗這糙頭青絲面,即使吃到口裡的,很多時候和他記憶裡的相差很遠。
&ldo;來來來,小帥哥,你的糙頭青絲面。&rdo;正出神地想著時,黃毛已經十分迅速地端著一精緻的大海碗上來了。
孫韶看著擺到了自己面前的這碗麵。清可見底的湯水,淨白的麵條盤旋在碗底,上面飄著碧綠的糙頭和紅黃綠紫四色的蔬菜絲,旁邊還有一個溫泉蛋,直面而來的香氣讓孫韶的腸胃十分配合地發出了一陣鳴響。
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